Question

请回答下列与大肠杆菌有关的问题：

   （1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于＿＿＿＿；它的同化作用类型是＿＿＿＿。

   （2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K2HPO4	2.0g
显色剂	0.2g
琼脂	12.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

根据用途划分该培养基属于＿＿＿＿培养基（选择、鉴别）。该培养基中的碳源是＿＿＿＿＿＿。

   （3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和＿＿＿＿＿＿＿＿。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行＿＿＿＿ 。

   （4）现有一升水样，用无菌吸管吸取1mL转移至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释10³稀释度。各取0.1mL已稀释10³倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为＿＿＿＿。

   （5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是＿＿＿＿。

    A．制作果酒 B．由果酒制作果醋   C．制作泡菜 D．制作腐乳

   （6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入＿＿＿＿。

Answer 1

（18分）

   （1）分解者  异养型

   （2）鉴别  乳糖、蔗糖（蛋白胨）

   （3）稀释涂布平板法  灭菌

   （4）5.6×10⁸

   （5）B、C

   （6）植物激素（或生长素和细胞分裂素）

解析:

(1)大肠杆菌在体外环境条件下培养是腐生生物，因此为分解 者，同化作用类型是异养型。

(2)培养基中有显色剤，用于鉴别不同种类的微生物，所以为鉴别培养基。

(3)培养大肠杆菌常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平 板法，培养基和培养皿需要灭菌。

(4) 每升原水样中大肠杆菌数计算式为(55+56+57)/(10^-3×10^-3×0.1)=5.6×10⁸ 

(5) 所利用的微生物是：A为酵母菌   B为醋酸菌，C为乳酸菌，D主要是毛霉。大肠杆菌为原核生物，与其结构结构相同的是 醋酸菌和乳酸菌。

(6)植物组织培养与微生物培养明显不同的就是，组织培养的培养基中 还需要加入植物激素，主要是生长素和细胞分裂素。