Question

【题目】在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是，若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽，请回答下面的问题．

（1）请在答题卡的方框中写出该多肽化合物：
（2）该多肽化合物的名称是 ．
（3）该化合物含有个肽键、个羧基、个氨基
（4）该化合物共有种氨基酸缩合而成．
（5）该化合物水解时需要个水分子．

Answer 1

【答案】
（1）
（2）三肽
（3）2；2；2
（4）3
（5）2
【解析】解：（1）能构成蛋白质的氨基酸有①②⑤，脱水缩合形成的多肽为 ．（2）该化合物由3个氨基酸脱水缩合形成，是三肽．（3）该化合物中含有2个肽键，2个羧基和2个氨基．（4）根据R基的种类可知，该化合物含有3种氨基酸．（5）该化合物含有2个肽键，水解需要2分子水．
所以答案是：（1） ；（2）三肽；（3）2 2 2（4）3（5）2
【考点精析】利用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合对题目进行判断即可得到答案，需要熟知脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．