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    某实验小组在泡菜制作过程中每隔3至4天测一次亚硝酸盐的量，结果如下表，请回答下列问题：
    （腌制过程中亚硝酸盐的含量变化mg/kg）
    腌制天数 1号坛 2号坛 3号坛
    封坛前 5 5 5
    3 15 10 7
    6 25 12 13
    9 30 15 17
    13 18 9 11
    17 7 4 5
    （1）该实验小组是用
     
    的方法大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量，配制提取泡菜中亚硝酸盐的提取剂的方法是：50g
     
    和50g
     
    溶解于100mL蒸馏水中，用盐酸调节pH值至
     
    ．
    （2）关于亚硝酸盐含量测定的原理描述正确的是
     
    ．
    A、重氮化→酸化→显色→比色         B、重氮化→酸化→比色→显色
    C、酸化→重氮化→显色→比色         D、酸化→重氮化→比色→显色
    （3）进行比色时，加完试剂后要静止15分钟后才能观察样品的颜色并比较，静止15分钟的原因是
     
    ．
    （4）发酵过程中，1、2、3号坛亚硝酸盐的含量都有一个上升和下降的过程，上升的原因是
     
    ．
    （5）1、2、3号坛封坛前亚硝酸盐的含量都是5mg/kg，但发酵过程中上升幅度有差异，造成这种差异的最主要的原因可能是
     
    ．
    考点：用比色法测定亚硝酸盐含量的变化,制作泡莱
    专题：
    分析：分析表格：表格是小组在泡菜制作过程中每隔3至4天测一次亚硝酸盐的量的记录结果，发酵过程中，1、2、3号坛亚硝酸盐的含量都都有一个上升和下降的过程，且发酵过程中上升幅度有差异．
    解答： 解：（1）由表可知，该实验小组是用比色法估算出泡菜中亚硝酸盐的含量；配制提取泡菜中亚硝酸盐的提取剂的方法是：50g氯化钡和50g氯化镉溶解于100mL蒸馏水中，用盐酸调节pH值至1．
    （2）亚硝酸盐含量测定的原理：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸和氨基苯磺酸发生重氮化反应，显色后与标准显色液进行对比．故选：C．
    （3）由于反应时间过短，显色不充分，会影响比色的准确性，最终影响实验结果，因此进行比色时，加完试剂后要静止15分钟后才能观察样品的颜色．
    （4）开始坛内条件有利于某些杂菌（硝酸还原菌）的生存繁殖，使硝酸盐还原成亚硝酸盐，因此发酵过程中，1、2、3号坛亚硝酸盐的含量都有一个上升过程．
    （5）1、2、3号坛封坛前亚硝酸盐的含量都是5mg/kg，但发酵过程中上升幅度有差异，原因是杂菌污染程度与用盐量的不同．
    故答案为：
    （1）目测对比法（比色法）    氯化钡    氯化镉    1  
    （2）C
    （3）反应时间过短，显色不充分，会影响比色的准确性，最终影响实验结果．（充分显色，确保比色的准确性，避免影响实验结果．）
    （4）开始坛内条件有利于某些杂菌（硝酸还原菌）的生存繁殖，使硝酸盐还原成亚硝酸盐．
    （5）杂菌污染程度与用盐量的不同．
    点评：本题结合表格，考查用比色法测定亚硝酸盐含量的变化、制作泡菜，要求考生识记用比色法测定亚硝酸盐含量的变化的原理，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释相关问题，属于考纲识记和理解层次的考查．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于基因和染色体关系的叙述，错误的是（　　）
    A、染色体就是基因
    B、一条染色体上有多个基因
    C、基因在染色体上呈线性排列
    D、染色体是基因的主要载体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    取三支大小相同的试管，在25℃条件下，按下表处理，在相同时间内产生气泡最快、最多的试管是（　　）
    试管 试管中的内容物 滴加物质
    1号 2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液 2滴蒸馏水
    2号 2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液 2滴新配制质量分数3.5%的FeCl3溶液
    3号 2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液 2滴质量分数20%的新鲜肝脏研磨液
    A、1号B、2号
    C、3号D、1号和2号

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    研究发现，每升天然水中含0.01毫克汞或者0.1毫克的杀虫剂，就会对人体造成危害．某研究小组开展了某湖泊中环境问题的研究．他们首先选作了该湖泊中5种不同生物A、B、C、D、E，并对其进行消化道内食物组成的分析，然后又请当地湖泊研究所的专家对这5种生物体内2种污染物的含量进行了测定，结果如表所示．分析回答：

    （1）在图1方框中画出该湖泊中的食物链（网）（用表中的字母表表示有关生态系统的成分）．河蚌（B和水蚤（E）的关系是
     
    ．
    （2）若C中的能量不变，将B的食物比例由C：E=1：1调整为2：1，能量传递效率按10%计算，该生态系统传递给B的能量是原来的
     
    倍．
    （3）为了研究生物体内汞含量与生物所处营养级的关系，对各营养级的生物体中汞含量进行了测定，得到有关数据如表所示．由此可得结论：
     
    ．
    生物种类 消化道内食物组成 千克重污染物含量/mg
    汞 某种杀虫剂
    A 鱼（甲） 鱼（乙） 8 96
    B 河蚌 水蚤、小球藻 25 57
    C 小球藻 / 3 5
    D 鱼（乙） 水蚤 10 31
    E 水蚤 小球藻 5 15
    （4）如图2为该湖泊生态系统碳循环的示意图，甲、乙、丙、丁代表生态系统的4种成分．
    丁是生态系统中的
     
    ，其碳元素的主要来源除图中所示过程外，还有
     
    ；图中碳循环途径中，以CO2形式进行的是
     
    （填序号）．
    （5）有机锡也是一种污染物，若因有机锡污染导致某海域一种鱼的年龄组成发生改变（如图3），请预测该种群数量的变化趋势．
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一研究性学习小组选取了某池塘中的5种不同生物，对其食物进行分析，结果如表．请分析回答：
    消化道内食物
    调查生物    		 泥鳅 水蚤 小球藻
    乌鱼 √
    河蚌 √
    泥鳅 √ √
    水蚤 √
    （1）乌鱼作为药用体现了生物多样性具有
     
    价值．由于它与泥鳅之间存在
     
    ，所以它们属于两个不同物种．
    （2）画出该池塘中5种生物构成的食物网．
     
    ．根据食物网可知，水蚤和泥鳅的种间关系是
     
    ．
    （3）在整个生长季节，流经各部分能量数值（单位：kJ）如表．则乌鱼能从鱼塘获取的能量值是
     

    kJ．
    太阳能 光合效率 能量传递效率 水蚤 河蚌
    1010 1% 10% 106 106
    （4）调查池塘中乌鱼的种群密度可以釆取的方法是
     
    ，池塘中
     
    两种生物减少可使乌鱼的种群密度上升．
    （5）若干年后，该池塘形成为一片草地，该过程属于
     
    演替．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列是两个同学进行“叶绿体色素提取和分离”实验的过程，请根据问题回答：
    （1）根据对教材的学习他们知道“叶绿体色素提取和分离”实验中，分离色素的原理是
     
    ．
    （2）甲同学利用新鲜的菠菜绿色叶片进行“叶绿体色素提取和分离”实验，在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄绿色的色素带为
     
    ，色素带从上到下叶黄素排在第
     
    条．
    （3）甲同学改变层析液组成后继续进行实验，滤纸条上只出现了黄、绿两条色素带．他用刀片裁出带有色素带的滤纸条，用乙醚分别溶解条带上的色素，浓缩后用一光学分析仪器检测，通过分析色素溶液的
     
    来判断条带的色素种类．
    （3）实验过程中，乙同学收集到的滤液绿色过浅，请你尝试分析其可能存在原因
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    肾小管细胞主要利用细胞膜上的“水通道蛋白”重吸收原尿中的水分．如下简要表示抗利尿激素促进肾小管细胞重吸收水分的调节机制．
    （1）储存水通道蛋白的囊泡最可能来自哪一种细胞器？
     
    ．
    （2）如图2所示，生物膜之间可相互转换，这是由于细胞膜具有
     
    的结构特点．
    （3）抗利尿激素作用于肾小管细胞，改变了细胞中某些酶的活性，从而
     
    ，最终促进了对水的重吸收．
    （4）某人因基因突变导致受体结构改变，不能接受抗利尿激素的调节，那么，此人的细胞外液渗透压较正常人
     
    （高/低）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，正确的是（　　）
    A、C、H、O、N、P、S是ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素
    B、线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA
    C、糖蛋白、载体、受体都是具有识别作用的物质
    D、脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，有的细胞不含磷脂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关生物多样性的说法错误的是（　　）
    A、在人工生态林中适当增加植物的种类，可提高该生态系统的抵抗力稳定性
    B、生物圈内所有的生物、所有的基因及各种各样的生态系统共同构成了生物多样性
    C、保护生物多样性最有效的措施是禁止开发和利用野生动植物资源
    D、外来物种入侵对当地的生物多样性会造成一定的威胁

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