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【题目】制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为( )

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变为醋酸时需要O2的参与

B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C.通气,防止发酵液霉变

D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

【答案】A

【解析】参与果醋制作的微生物是醋酸菌,醋酸菌是-种好氧性细菌,只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生理活动.实验表明,醋酸菌对氧气的含当量特别敏感,当进行深层发酵时,即使只是短时间中断通入氧气,也会引起醋酸菌死亡因此制果醋时,要适时通过充气口进行充气A。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于物质转运出入细胞的方式,正确的是( )

A.神经递质穿过突触后膜的方式是主动运输

B.只有在主动运输时,才会发生载体蛋白与被运输物质结合而改变形状的现象

C.胞吞和胞吐是细胞最重要的吸收或排出物质的方式

D.渗透作用的方向就是水分子从浓度低的一侧进入浓度高的一侧

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】

光学显微镜下观察植物细胞,看不到细胞膜

植物细胞的细胞膜较薄

植物细胞有细胞壁,提取细胞膜的过程比较繁琐

植物细胞内会有其他膜结构干扰

A. ①② B. ②③ C. ①④ D. ③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列叙述与生物学史实相符的是

A孟德尔用山柳菊为实验材料,验证了基因的分离及自由组合规律

B格里菲思以小鼠为实验材料,证明了DNA是遗传物质

C沃森和克里克提出假说:DNA复制的方式是半保留复制

D赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T噬菌体的蛋白质和DNA,证明了DNA的半保留复制

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示人体的特异性免疫过程。

(1)上图中②、③依次表示特异性免疫反应的___________免疫、___________免疫。

(2)此图解中细胞f是_________细胞。该细胞产生的物质B的化学本质是___________

(3)HIV侵入人体后主要攻击细胞_______________(填图中字母)。

(4)图中能特异性识别抗原的细胞有_______________________(填图中字母)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将一玉米幼苗固定在支架上,支架固定在温、湿度适宜且底部有一透光孔的暗室内,从题图所示状态开始,光源随暗室同步缓慢匀速旋转,几天后停止于起始位置,此时,幼苗的生长情况是

A根水平生长,茎向上弯曲 B根水平生长,茎向下弯曲

C根下弯曲,茎向上弯曲 D根向下弯曲,茎向下弯曲

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某种毒素抑制了动物细胞的有氧呼吸,该毒素最有可能作用的细胞结构是

A. 线粒体 B. 内质网 C. 高尔基体 D. 核糖体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】有关蛋白质结构与功能的叙述,正确的是

A. 氨基酸序列相同的多肽链只能折叠成一种空间结构

B. 数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C. 将鸡蛋清溶于一定浓度的NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D. 蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构等无关

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列情况可引起基因重组的是

①非同源染色体上的非等位基因自由组合 ②受精作用时雌雄配子随机受精作用 ③同源染色体的非姐妹染色单体之间发生局部交换 ④DNA分子中发生碱基对的增添、缺失或替换 ⑤正常夫妇生出白化病儿子

A①②③ B③④ C①③⑤ D①③

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