练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有

    A．淀粉B．脂肪C．还原糖D．蛋白质

    D

    解析试题分析：蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应，说明豆浆中含有蛋白质。
    考点：蛋白质的鉴定
    点评：本题考查了蛋白质鉴定的试剂和颜色反应，属于对识记层次的考查。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：2014届福建省漳州市高二上学期期末考试文科生物卷（解析版） 题型：选择题

    取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有

    A．淀粉             B．脂肪             C．还原糖           D．蛋白质

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有


    1. A.
      淀粉
    2. B.
      脂肪
    3. C.
      还原糖
    4. D.
      蛋白质

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案