Question

【题目】将新鲜马铃薯切成5cm的粗细相同长条，再将它们分别放在浓度不同的蔗糖溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析正确的是（ ）

A. 马铃薯细胞液的平均浓度约为25g·L-1

B. 当溶液浓度为40g·L-1时，细胞开始发生质壁分离

C. 在溶液浓度为30g·L-1～90g·L-1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩

D. 在溶液浓度为50g·L-1，细胞均因过度发生质壁分离而死亡

Answer 1

【答案】C

【解析】当溶液浓度为30g·L-1时，长度为5cm，与初始长度相同，说明细胞液浓度接近该浓度，即马铃薯细胞液的平均浓度约为30g·L-1，A错误；当溶液浓度大于30 g·L-1时，细胞开始发生质壁分离，B错误；在溶液浓度为30g·L-1～90g·L-1的范围内，马铃薯条发生质壁分离，细胞壁也有一定程度的收缩，C正确；溶液浓度超过50g·L-1，马铃薯条长度仍然减小，说明细胞继续发生质壁分离，细胞并未死亡，D错误。