Question

【题目】下表为某同学设计的一个探究影响酶活性因素的实验方案。请回答下列相关问题:

（1）该实验的自变量为__________，因变量可用__________来表示。

（2）肝脏研磨液中的H202酶可通过__________来加快反应速率，根据表格中的实验结果，是否能确定H202酶的最适pH值？__________。

（3）由表格中的实验结果可得出的结论是____________________。

（4）设计实验时不建议用H202溶液为底物探究温度对酶活性的影响，原因是__________。

Answer 1

【答案】 pH 产生5mL02所用的时间 降低化学反应活化能 否 在一定范围内，随着pH增大，酶的活性逐渐增强，超过一定范围，随pH增大，酶的活性降低 温度会影响H202溶液的分解速率，从而影响实验结果

【解析】试题分析：本题考查酶，考查对酶促反应速率影响因素的实验设计与分析，解答此题，可根据表格中各试管的不同处理判断实验的自变量，根据实验结果的不同分析自变量与因变量之间的关系，进而得出实验结论。

（1）据表可知，各试管中底物与试剂相同，pH不同，即该实验的自变量为pH，H202分解可产生氧气，因变量可用产生5mL02所用的时间来表示。

（2）肝脏研磨液中含有H202酶，可通过降低化学反应所需的活化能催化H202分解，加快反应速率。根据表格中的实验结果，pH为8时，产生5mL02所用的时间最少，可推测H202酶的最适pH值介于7～9之间，但不能确定H202酶的最适pH值。

（3）根据表格中的实验结果，在pH小于8时，随着pH增大，产生5mL02所用的时间逐渐减少，说明酶的活性逐渐增强； pH超过8时，随pH增大，产生5mL02所用的时间逐渐增加，说明酶的活性逐渐降低。

（4）用H202溶液为底物探究温度对酶活性的影响，由于温度升高会直接增大H202溶液的分解速率，因此不能判断实验结果是温度是通过影响酶活性影响H202溶液的分解速率，还是温度直接影响H202溶液的分解速率。