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【题目】若某蛋白质的相对分子质量为11935,在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908,假设氨基酸的平均分子质量为127,则组成该蛋白质的肽链有

A. 1B. 2C. 3D. 4

【答案】C

【解析】

试题先计算一共有多少个氨基酸:(11935+1908/127=109个,脱去水分子数目1908/18=106个,又因为脱去一个水分子就会形成一个肽键,也就是肽键数=脱水数=106个。肽链数=氨基酸数-肽键数=109-106=3条。

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