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    【题目】下列各组中属于相对性状的是（ ）
    A.棉花纤维的粗与长
    B.豌豆的紫花和红花
    C.狗的白毛和鼠的褐毛
    D.玉米的圆粒和黄粒

    【答案】B
    【解析】解：A、棉花纤维的粗与长不符合“同一性状”一词，不属于相对性状，A错误； B、豌豆的紫花和红花属于一对相对性状，B正确；
    C、狗的白毛和鼠的褐毛不符合“同种生物”一词，不属于相对性状，C错误；
    D、玉米的圆粒和黄粒不符合“同一性状”一词，不属于相对性状，D错误．
    故选：B．
    相对性状是指同种生物相同性状的不同表现类型．判断生物的性状是否属于相对性状需要扣住关键词“同种生物”和“同一性状”答题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】细颗粒物（PM2．5）可影响免疫系统功能，下表相关推论错误的是

    选项 对长期吸入高浓度PM2．5的研究结果 推论

    A． 损害呼吸道粘膜 影响非特异性免疫

    B． 改变T细胞数目 影响特异性免疫

    C． 刺激B细胞增殖分化 影响细胞免疫

    D． 导致抗体水平升高 影响体液免疫

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】设某生物的体细胞中有N对同源染色体．则它的精原细胞、初级精母细胞和精子的染色体数依次是（ ）
    A.2N、2N、4N
    B.2N、2N、N
    C.2N、4N、2N
    D.2N、2N、2N

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】苹果除鲜食外,还可深加工为果酒、果醋、果汁、果酱等,使产品附加值成倍提高。下图是某厂进行苹果酒和苹果醋生产的基本工艺流程。请分析回答:

    (1) 苹果的出汁率是果酒、果醋产量的保证。在制备苹果酒的过程中,为了提高苹果的出汁率,在压榨前可加入一定浓度的____酶和果胶酶,理由是这两种酶能________,从而提高苹果的出汁率。

    (2) 发酵一定时间后,观察到甲罐内液面不再有____,说明发酵基本完毕。

    (3) 在制备苹果醋的过程中,乙罐内先填充经灭菌处理后的木材刨花,然后加入含____菌的培养液,使该菌附着在刨花上,再让甲罐中发酵完毕的苹果酒流入乙罐,并在A处通入____。苹果醋发酵时控制的适宜温度一般比制苹果酒时的适宜温度____(选填“高”、“相等”或“低”)。

    (4) 下图是当果胶酶作用于一定量的某种物质,并保持温度、pH在最适宜时,生成物量与反应时间的关系图。35 min后曲线变成水平是因为________。若从反应开始时就增加该酶的浓度,其他条件不变,请在图中画出生成物量变化的示意曲线。_

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于基因的叙述，正确的是（ ）
    A.基因是有遗传效应的DNA片段
    B.DNA分子上任意一个片段都是基因
    C.不同的基因有相同的脱氧核苷酸序列
    D.基因的多样性决定了DNA分子的多样性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】图示装置可用于生物技术实践的相关实验。下列有关叙述正确的是

    A. 制作果酒、果醋或腐乳时，所需控制的温度都是相同的

    B. 两种装置都可以先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

    C. 用装置甲制作腐乳时，自下而上随着豆腐块加高逐渐减少用盐量

    D. 装置乙中b为排气品，c为充气口，可防止空气中微生物的污染

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】γ－氨基丁酸(GABA)是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下：

    ①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48 h，获得毛坯。

    ②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5 d。

    ③腌制后加入卤汤，置于28 ℃恒温箱中后发酵90 d。

    ④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定GABA含量，结果如下：

    前发酵和盐腌过程

    后发酵时间

    请分析回答下列问题：

    (1)通常含水量为____________左右的豆腐适合做腐乳；毛霉生长的适宜温度为____________。

    (2)前发酵过程中，毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是________________________。

    (3)步骤②中，加盐腌制的正确方法是________________。此过程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面与食盐抑制毛霉生长，酶活性降低有关；另一方面部分GABA会____________而导致测定值减小。

    (4)后发酵过程中，GABA含量再次增加的原因是____________，后发酵____________d后的白方腐乳出厂销售比较适宜。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在植物芳香油的提取过程中，安装水蒸气蒸馏装置时，除要注意安装的顺序外，还应使整个装置具有较好的密封性能，其主要原因是( )
    A.防止水蒸气泄漏
    B.防止芳香油的挥发
    C.避免有机溶剂的挥发
    D.减少对人体的毒害

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】图甲表示在一定的光照强度下,植物叶肉细胞中CO2、O2的来源和去路,则图甲所示状态在图乙中的位置是(　　)

    A. AB之间 B. BC之间 C. C点以后 D. B点

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