请回答以下与酶有关的问题:(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示．图1和图2分别表示了酶具有的特点．图2中底物不可能是．a．蔗糖 b．麦芽糖 c．乳糖 d．R基不同的二肽(2)某中学生物兴趣小组想探究“小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性变化．同学们设计了部分实验步骤.请你帮助预测实验结果.得出相应结论．①培养萌发种子:②制备小麦淀粉酶滤液:依� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

请回答以下与酶有关的问题：
（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示．图1和图2分别表示了酶具有

的特点．图2中底物不可能是

．（选填以下番号）
a．蔗糖 b．麦芽糖 c．乳糖 d．R基不同的二肽
（2）某中学生物兴趣小组想探究“小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性变化”．同学们设计了部分实验步骤，请你帮助预测实验结果、得出相应结论．
①培养萌发种子：（方法略）
②制备小麦淀粉酶滤液：依次取等量萌发1～5天的种子分别放入研钵中，经过研磨并分别过滤，收集滤液，分别放入5支试管内并编号为1～5．
③取6支洁净试管，编号为A、B、C、D、E、F．向每支试管加入2mL淀粉液．
④向A中加1mL（适量）蒸馏水，向B～F中分别加入1～5号滤液各1mL．
⑤振荡6支试管，并将6支试管的下半部浸在35℃温水中，保温5分钟．分别向A～F共6支试管中加入一滴碘液并对比颜色．
⑥结果及结论：
Ⅰ）若A试管中蓝色最深，B～F支试管中

．结论：小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性增强．
Ⅱ）若A试管中蓝色最深，B～F试管中蓝色依次加深．结论：小麦种子在萌发开始的5天中

．
Ⅲ）若A试管中蓝色最深，B～F试管中

．结论：小麦种子在萌发开始的5天中

．

考点：酶的特性,探究影响酶活性的因素

专题：

分析：分析图1：图1曲线表示酶、化学催化剂和不加化学催化剂时反应速率的变化，加酶的一组反应速率最快，其次是加入无机催化剂的一组，不加催化剂的一组最慢．
分析图2：物质A在化学反应前后不发生变化，应该是酶，则物质B是底物，物质C和D为产物．

解答： 解：（1）图1中，加酶的一组反应速率最快，其次是加入无机催化剂的一组，不加催化剂的一组最慢，可见酶具有高效性；图2中，一种只能作用于一种物质，说明酶具有专一性．图2中底物水解后形成2种不同的产物，而麦芽糖水解后只能形成一种产物（葡萄糖），因此图2中底物不可能是b．
（2）本实验的目的是探究“小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性变化”，可能有三种情况，即淀粉酶活性逐渐增强、淀粉酶活性逐渐减弱、淀粉酶活性稳定不变．
Ⅰ）若小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性增强，则A试管中蓝色最深，B～F支试管中蓝色逐渐变浅（并都比A浅）．
Ⅱ）若小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性减弱，则A试管中蓝色最深，B～F试管中蓝色依次加深．
Ⅲ）若小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性稳定不变，则A试管中蓝色最深，B～F试管中蓝色一样（并都比A浅）．
故答案为：
（1）高效性和专一性 b
（2）i）蓝色逐渐变浅（并都比A浅）
ii）淀粉酶的活性减弱
iii）蓝色一样（并都比A浅）淀粉酶的活性稳定不变

点评：本题结合图表，考查酶的特性及相关的探究实验，要求考生识记酶的特性，能根据图解判断其相应的特性；明确探究实验的目的，能预测实验结果和结论，属于考纲识记和理解层次的考查．

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①

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