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    【题目】下列物质中都含有肽键的一类物质是

    A.酶、抗体和雌性激素B.胰岛素、抗体和血红蛋白

    C.维生素、胰岛素和酶D.胆固醇、甲状腺激素和抗体

    【答案】B

    【解析】

    蛋白质中含有肽键，非蛋白质类物质不含肽键，蛋白质类物质主要包括：结构蛋白、蛋白质类激素、酶、抗体等。

    A.雌性激素不是蛋白质，不含肽键，A错误；

    B.胰岛素、抗体、血红蛋白都是蛋白质，都含有肽键，B正确；

    C.维生素不是蛋白质，不含肽键，C错误；

    D.胆固醇、甲状腺激素不是蛋白质，不含肽键，D错误。

    故选B。

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