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    科目： 来源： 题型：选择题

    4．胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是（　　）
    A．图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取
    B．图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点
    C．图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物
    D．只能从植物中提取天然β胡萝卜素

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    科目： 来源： 题型：选择题

    3．下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（　　）
    A．植物组织培养常用的是固体培养基
    B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
    C．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
    D．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌

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    科目： 来源： 题型：解答题

    2．生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）．
    （1）用于生产生物柴油的植物油不易发挥，宜选用压榨、萃取等方法从油料作物中提取．（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供碳源，培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法．
    （3）测定培养液中微生物数量，可选用显微镜直接计数法直接计数．
    （4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的PCR（或：多聚链式反应，聚合酶链式反应）技术．

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    科目： 来源： 题型：选择题

    1．下列有关提取胡萝卜素的叙述中不正确的是（　　）
    A．一般来说，要想萃取效果好，需保证原料颗粒小，萃取温度高，时间长
    B．萃取过程可以直接使用明火加热
    C．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发
    D．提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定，若出现了和标准样品一样的层析带，说明实验成功

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    20．下列关于生物学实验的描述，正确的是（　　）
    A．温度对酶活性影响的实验一般选用斐林试剂做指示剂
    B．在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液可获得单菌落
    C．向DNA提取液中加入二苯胺试剂后可观察到溶液颜色变为蓝色
    D．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时酵母菌装置应放在45℃处

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    19．下列叙述正确的是（　　）
    A．提取绿叶中色素的原理是利用四种色素在层析液中的溶解度不同
    B．在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂
    C．对提取的胡萝卜素样品进行鉴定与绿叶中色素的分离所用纸层析的目的不同
    D．将点好样的滤纸卷成筒状，边缘相互接触，放入层析液中

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    18．如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图．据图分析正确的是（　　）
    A．4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数一定恰为5号的10倍
    B．5号试管的结果表明每克该土壤中的菌株数目为1.7×108个
    C．在用移液管吸取菌液进行梯度稀释时，可用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀
    D．某一稀释度下至少涂3个平板，该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目高

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    17．下列关于胡萝卜素的提取，不正确是（　　）
    A．萃取时水浴加热可防止有机溶剂遇明火易爆炸
    B．胡萝卜素是橘黄色结晶，可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的疾病
    C．提取步骤为：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩
    D．萃取效率是由萃取剂的性质和使用量决定

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    16．在做分离“分解尿素的细菌”实验时，A同学从对应10-6培养基中筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．下列有关叙述正确的是（　　）
    A．A同学出现这种结果的原因只是因为土样不同
    B．将A同学配制的培养基再接种土样菌种培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染
    C．对分离的菌种作进一步鉴定可以用酚红指示剂，尿素在脲酶的作用分解成NH3，培养基中酸性增强，指示剂将变红
    D．让其他同学用与A同学相同土壤进行实验，结果与A同学一样，则可证明A同学无误

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    15．用纸层析法鉴定胡萝卜素时，滤纸两边不能接触，否则会（　　）
    A．不出现层析带B．层析带颜色浅C．层析带不齐D．阻碍色素扩散

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