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【题目】[生物选修1:生物技术实践]食品工业上常用新鲜苹果榨取果汁,再接种酵母菌来制作高品质果酒,简要流程如下:

1为获得纯度较高的菌种,在分离和培养酵母菌时,需要进行无菌操作,其中对培养皿通常用 灭菌。扩大培养时,使用的培养基是 固体液体培养基,并需要提供 有氧无氧条件。

2在果汁中加入适量 ,可以加速苹果汁的出汁速率,缩短操作的时间。

3在酸性条件下,可用 来检测发酵产物中是否有酒精产生。若要进一步检测所得果酒中活体酵母菌的密度时,一般采用 法,但此种方法最终计算得出菌数目往往比实际的数目低,原因是

4由于封口不严,某瓶果酒放置一段时间后,发现带有明显的酸味,使果酒变酸的主要微生物是

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【题目】如图表示细胞膜的亚显微结构,下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是(  )

A. 不同物种的细胞中①②③的种类均不相同

B. 细胞膜内外侧的识别主要与图中①有关

C. b物质的运输方式能体现细胞膜的选择透过性,而a物质的运输方式不能体现细胞膜的选择透过性

D. ①②③构成流动性的膜,是实现细胞间信息交流的物质基础

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【题目】以下是生物体内四种有机物的组成和功能关系图,请据图回答:

(1)物质D的基本元素组成是____________;SARS病毒体内物质H彻底水解后,产生的物质是__________________________________

(2)若C的平均分子量为r,通过______________反应过程形成m条肽链,经盘曲折叠构成分子量为e的G,则G分子中肽键的数目是_____________

(3)动物细胞中,物质E是指____________,A是指__________。细胞核内的染色体主要是由图中的_________________构成(填字母)。

(4)相同质量的E和F彻底氧化分解,产生水较少的是________________

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【题目】图甲、图乙分别是两类高等生物细胞的亚显微结构模式图,请据图回答:

(1)图乙所示细胞与图甲所示细胞相比,乙细胞没有的细胞器是_______(填编号),若图甲表示洋葱根尖分生区细胞,则图中不应该具有的细胞器有_________________(填编号)。

(2)在图甲、图乙所示细胞中,含有遗传物质的结构有______________(填编号),蛋白质的“生产机器”是___________(填编号);无膜的细胞器有______________(填编号)。

(3)结构②在图甲细胞和图乙细胞的功能不同,图甲细胞中②结构的功能是与______________有关。

4)若图乙所示的细胞为胰岛B细胞,可产生胰岛素,将3H标记的氨基酸注入该细胞,在该细胞的结构中,3H出现的先后顺序是__________________(用箭头和编号表示)。

5)在细胞内许多囊泡在不同细胞器之间进行物质运输,而______________(填编号)在其中起重要的交通枢纽作用.

6)蓝藻与上述两种细胞在结构上最主要的区别是_____________________

7)细胞中有双层膜结构但又不属于细胞器的是______________(填编号)

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【题目】下列有关蛋白质和氨基酸的说法中,正确的是( )

A. 变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应

B. 组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,且都连在同一个碳原子上

C. 合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸

D. 在有丝分裂的间期,肽键数量会增加

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【题目】演替过程中灌木逐渐取代了草本植物,其主要原因是

A. 灌木繁殖能力较强

B. 草本植物寿命较短

C. 草本植物较为低等

D. 灌木较为高大,能获得更多的阳光

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【题目】

叶绿体 肝细胞 蓝藻 核糖体 线粒体 高尔基体 ⑦S型肺炎双球菌

A. ②③④ B. ①③⑤⑦ C. ①②③⑥ D. ①②③⑥⑦

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【题目】制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化是

A先减少后增加 B逐渐增加

C逐渐减少 D先增加后减少

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【题目】有关细胞分化说法错误的是

A. 细胞分化是一种持久性的变化

B. 生物个体发育与细胞分裂和分化有关

C. 细胞分化使细胞趋于专门化,有利于提高各种生理功能的效率

D. 细胞分化导致不同的细胞具有不同的遗传物质

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【题目】下图表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方,关于其成分的叙述,错误的是

鉴别纤维素分解菌的培养基配方

CMC-Na

5~10g

酵母膏

1g

KH2PO4

0.25g

琼脂

15g

土豆汁

100mL

将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL

A琼脂属于多糖,但不提供 BCMC-Na提供氮源

C酵母膏和土豆汁中含有有机物 D蒸馏水使用前无需灭菌

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同步练习册答案