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【题目】酵母菌的呼吸代谢途径如图所示,请据图回答下列问题:

(1)酵母菌是__________(填真菌原核)生物,其代谢类型属于___________________。

2)图中过程是在酵母菌细胞的___________中进行,其产物乙醇与__________试剂反应呈现灰绿色,这一反应可用于乙醇的检验。

(3)研究人员将酵母菌培养液进行_____________处理,可获得线粒体,向只有线粒体的试管中滴入葡萄糖和通入氧气,但没有CO2和H2O产生,原因是_________________。

4)根据__________可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。与无氧条件相比,在有氧条件下,酵母菌的增值速度_____________________。

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【题目】某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响,实验过程如下:

一、实验材料及用具:新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10%H2O2溶液、试管等。

二、实验步骤

步骤

试管编号

A

B

C

D

E

①加入血浆或缓冲液各2 mL

血浆

pH5.0

缓冲液

pH6.0

缓冲液

pH7.0

缓冲液

pH8.0

缓冲液

②加入10%的过氧化氢溶液

2 mL

2 mL

2 mL

2 mL

2 mL

③加入新鲜肝脏研磨液

2滴

2滴

2滴

2滴

2滴

④观察、记录各组气泡数量

请回答有关问题。

(1)该实验的实验组为__________试管;自变量为__________,因变量为__________

(2)如果如图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化,请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线(标注曲线1)和酶量增加一倍时过氧化氢含量随时间的变化曲线(标注曲线2)。________

(3)如果用淀粉代替过氧化氢,并用斐林试剂检测结果,你认为是否可行?请说明理由: ______________________

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【题目】下列有关基因工程的叙述,正确的是(  )

A. DNA重组技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体

B. 所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列

C. 选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快

D. 目的基因只要进入受体细胞就能实现表达

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【题目】在制作馒头时,可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是( )

A. 后者所含营养丰富、能量少 B. 后者所含营养单一、能量少

C. 前者所含营养丰富、能量多 D. 两者所含营养和能量相同

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【题目】SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中决定蛋白质或多肽移动速度的主要因素是(  )

A. 蛋白质分子所带的电荷

B. 蛋白质分子的形状

C. 蛋白质分子的相对分子质量

D. 缓冲溶液的pH

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【题目】下列有关血红蛋白提取和分离的相关叙述中,正确的是(   )

A. 用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白

B. 将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质

C. 血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂

D. 整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构

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【题目】花粉植株能否诱导成功与材料的选择密切相关,选择的材料应符合下列哪个条件

A完全开放的花 B单核居中期花粉

C初花期花粉 D完全未开放的花蕾

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【题目】如图表示某生物膜结构,图中A、B、C、D、E、F表示某些物质,a、b、c、d 表示物质跨膜运输方式。请据图回答下列问题。

(1)若是癌细胞的细胞膜,则膜上含量较正常细胞减少的物质是D________

(2)若是线粒体膜,b和c过程运输的气体分别是________________

(3)提取动物的细胞膜,最好选用________________________做材料,先让其在蒸馏水中吸水涨破,然后经过________________处理即可得到纯净的细胞膜。动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小,这说明B具有________________________

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【题目】苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋,再兑以苹果汁等原料而成的饮品。它既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、改善疲劳、美容养颜,是目前大众非常喜爱的饮品。图30是苹果醋的制作简图,请据图回答:

(1)过程起作用的微生物是__________,过程和过程中起作用的微生物都是_______________,这两种微生物在结构上的主要区别是_____________________________________________。

(2)过程和过程中微生物分解的碳源不同,分别是__________、___________。

(3)研究发现,苹果醋易和钙形成_______________,有利于促进钙的吸收,预防和治疗钙缺乏症。

(4)工业生产的苹果醋饮料中要将过程和过程中的微生物去除,原因是_______________。

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【题目】某小组进行探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化实验时,同样实验条件下分别在4个试管中进行培养见下表,均获得了S型增长曲线。根据实验结果判断,下列说法错误的是

A试管比试管I内的种群先达到K值

B4个试管内的种群初始阶段都经历了J型增长

C试管内种群的K值与试管的不同

D达到K值后,试管内的种群数量先于试管开始下降

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同步练习册答案