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【题目】如图甲、乙分别表示a、b两种物质跨膜转运的方式。据图分析下列说法中错误的是
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A.图甲可表示葡萄糖进入红细胞的方式
B.图乙表示细胞通过主动运输吸收物质b
C.去除细胞膜中的蛋白质对物质a、b的运输均有影响
D.a、b两种物质均为细胞代谢所需的营养物质
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【题目】绍兴腐乳独具特色,它采用优质黄豆作为原料,经严格筛选,再经浸泡、冲洗、磨煮、滤渣、点浆、压坯、划坯成型。再将白坯放入竹笼后喷洒万分之二的毛霉菌种,在20℃左右的气温下,经5天左右的前期发酵,即可腌渍,加盐量为毛坯的30%,一层毛坯加盐一层,在室温20℃左右的情况下,经10天腌渍即成腌坯。正常腌坯色泽黄亮、坚硬,四角方整,由毛霉形成一层表皮,即可装入坛中进行后期发酵。入坛时加入佐料即黄酒、红曲浆、酱籽及花椒等,用荷叶封口后堆叠,在25—30℃环境下,经5—6个月即可成熟。请结合以上材料,回答下列问题:
(1)请总结出做腐乳的制作流程图: 制腐乳胚→_______→加盐腌制→______ →密封腌制
(2)腐乳制作的原理主要是利用了微生物产生的___ 和_____ ,通过发酵,豆腐中营养物质的种类增加,且更易于消化和吸收。
(3)制作腐乳时含水量为____ 左右的豆腐较适宜;用盐腌制时,注意控制盐的用量很重要,若盐的浓度过低,_____________________________________
(4)加盐腌制时随层数的加高而 _________盐量,接近瓶口要 ______铺一些。 加盐的目的:________________________________________________
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【题目】如图表示细胞内各种蛋白质的合成和转运过程,图中①②③④⑤⑥⑦代表细胞结构,A、B、C、D代表在细胞内合成的各种蛋白质。下列有关叙述不正确的是( )
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A. 图中不含有磷脂分子的结构是①②
B. B物质可代表组成染色体的蛋白质,D物质可代表胰岛素
C. B物质和D物质合成并运输到相应部位的过程分别穿过0层和7 层磷脂双分子层
D. 假如E是合成D物质的原料,则E物质从细胞外进入细胞时需要载体蛋白的协助并消耗能量;形成的D物质排出细胞时不需要载体蛋白的协助但消耗能量
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【题目】图为酿制葡萄酒的两个简易装置,请分析回答:
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(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是__________。
(2)制作果酒,需将温度严格控制在_______℃。
(3)甲装置中,A液体是___________;若用乙装置,在发酵过程中,必须进行的操作是_______________________。
(4)葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,这是因为________________________。
(5)果汁发酵后是否有酒精产生,可通过在酸性条件下,_______与酒精反应呈现_____________来检验。
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【题目】把乳酸菌、酵母菌、硝化细菌三种不同类型的微生物分别培养在三个半固体培养基中,几天后观察结果如图(图中阴影表示微生物的生长状况),下列叙述正确的是
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A.甲管中培养的微生物的异化作用类型是自养型
B.从结构上看,丙管中培养的微生物具有成形的细胞核
C.乙管中培养的微生物可以进行出芽生殖
D.这三种微生物所需的碳源均为有机碳源
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【题目】如图为某同学利用紫色洋葱鳞片叶作为实验材料,观察植物细胞质壁分离与复原的基本操作步骤。下列相关叙述中,错误的是( )
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A. 第二次观察(d)和第一次观察(b)形成对照,第三次观察(f)和第二次观察(d)形成对照
B. 该实验用显微镜主要观察原生质层和细胞壁的位置、液泡的颜色和大小等
C. 如果将蔗糖溶液换成浓度适宜的KNO3溶液,则可以省略e过程
D. 增大蔗糖溶液的浓度实验效果会更明显且不影响细胞的活性
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【题目】甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白,并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外,其过程 如图所示。图中 a、b、c 是生理过程,①~⑦是结构名称。分析下列叙述错误的是( )
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A.甲图中 b 是脱水缩合,产生的水中氧仅来自于氨基酸的—COOH,完成的场所是乙图中的①
B.无机盐离子是细胞内某些有机化合物的组成成分
C.与甲图 bc 过程有关的细胞器是乙图中的①③②⑤,⑥中的蛋白质已经是成熟蛋白质
D.在甲状腺球蛋白合成过程中,膜面积基本保持不变的有②和④,但膜的成分均发生更新
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【题目】下列有关培养基配制原则的叙述,不正确的是
A.异养微生物的培养基至少要有一种有机物
B.任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子
C.配制培养基时,要注意各种营养物质的浓度和比例
D.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响
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【题目】右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是
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A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
C. 过程③和④都需要氧气的参与
D. 过程①~④所需的最适温度基本相同
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【题目】干旱会影响农作物产量,科学家们对此进行了研究。如图为用探针检验某一抗旱植物基因型的原理,相关基因用R和r表示。
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(1)基因R与r的本质区别是___________的不同。在利用PCR技术扩增R或r基因过程中,利用___________可寻找抗旱基因的位置并进行扩增。PCR技术操作步骤中包括两次升温和一次降温,其中降温的目的是___________。
(2)若被检植株发生B现象,不发生A、C现象,则被检植物的基因型为___________。
(3)将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法,其依据主要是:当植物受到损伤时,伤口处的细胞会分泌大量的酚类化合物,吸引农杆菌移向这些细胞,这时农杆菌中的Ti质粒上的___________。
(4)经检测,抗旱基因已经导入烟草细胞,但未检测出抗早基因转录出的mRNA,从构建基因表达载体的角度推测,最可能的原因是___________。
(5)为防止转基因植物将外源基因扩散到其他植物,对生态环境造成潜在危害。科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中,以避免目的基因通过___________向其他植物扩散。基因组分为基因区和基因间隔区,通常将基因间隔区序列作为插入位点,其目的是___________。
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