（1）请用曲线定性表示pH与酶活性及蛋白块消失时间之间的关系__________。

（2）如图中的曲线表示不同pH对酶催化作用的影响。其中纵坐标（V）表示蛋白块体积（cm3），横坐标（t）表示蛋白块消失所需的时间（min），则能表示2号试管实验情况的曲线是__________。

（3）若5号试管的实验情况为曲线Ⅳ，你如何解释？______________________________。

（4）请提供两种改进实验的方法，使实验能在更短时间内完成，并解释每种方法为什么能缩短实验时间。

方法一：___________________________。

解释：_____________________________。

方法二：________________________。

解释：___________________。

（5）为了确定蛋白块的消失是由于酶的作用，则还应对实验进行什么设计？请说明控制的变量。___________________________。

（1）葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行________（呼吸方式），以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌发酵获得葡萄酒，可采用______________鉴定酒精。

（2）在甲中进行搅拌的目的是___________，乙中排出的气体是发酵过程产生的______；写出甲、乙中有关的化学反应式：甲___________________，乙_______________________。

（3） 如果丙忘记盖上盖子，一段时间后会变酸，这是由于酒精在________（微生物）的作用下生成了________，写出此时发生的化学反应式：________________________________。

A.用双缩脲试剂检测βAP，会产生紫色反应

B.βAP寡聚合物中至少含有39个肽键

C.βAP的作用效果可能是引起大脑功能异常

D.β分泌酶在此过程中体现了某些蛋白质具有催化作用

A.记忆细胞毒性T细胞是由细胞毒性T细胞或记忆细胞毒性T细胞增值分化形成的

B.接受脂肪组织移植前的实验鼠B应接种相应的病原体

C.实验鼠B不患病是非特异性免疫和特异性免疫共同作用的结果

D.仅图示实验还不足以证明移植脂肪组织中有记忆T细胞

A. A中肯定有S元素

B. ①过程发生的化学反应称脱水缩合，反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基

C. 多肽中B的数目等于C的数目

D. 蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

A. 组成该分子的氨基酸最多有20种

B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 824

C. 该分子至少含有三个游离的氨基

D. 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应

A.单侧光能促进玉米胚芽鞘产生MBOA

B.MBOA由胚芽鞘向光侧向背光侧运输

C.MBOA在胚芽鞘尖端能发生极性运输

D.MBOA在运输时需要消耗能量

A.初始时刻该种群中个体的基因型全为Aa

B.T时刻甲、乙种群中杂合子的基因型频率可能不同

C.T时刻将甲、乙种群混合后，A的基因频率为0.5

D.T时刻甲、乙种群开始出现生殖隔离

A.β－基因突变可产生β＋基因和β0基因，体现了基因突变的可逆性

B.图1中Ⅱ8 基因型有β＋β－XeY或β0β－XeY或β－β－XeY

C.若图1中Ⅱ9已怀孕，则M个体出现蚕豆病的概率是1/4

D.适龄生育可预防M出现β地中海贫血和蚕豆病

A.甲病为常染色体显性遗传病

B.若Ⅲ5为正常女性，基因型是aaXBXb或aaXBXB

C.Ⅲ1与正常男性结婚，子女患病的可能性是1/4

D.若Ⅲ5为XXY型红绿色盲个体，最可能由Ⅱ3减数第一次分裂后期染色体分配异常引起的