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为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效,老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验(符合无菌操作要求)。请分析上述实验过程并回答下列问题:
①用无菌水漱口,向漱口液中加入适量的该中药牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基;
③将上述样品接种到培养基上,在适宜条件下进行培养;
④一段时间后,对培养结果进行观察并进行菌落计数。
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、____;培养基在分装前往往要进行____。
(2)本实验样品接种时最好采用____方法。培养一段时间后,培养基表面长出菌落,每一个标准菌落来源于样品中的____。
(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌,为测定哪些菌落属于大肠杆菌,可选用____培养基对菌落进行鉴定,大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。
(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误:____,请加以改正:____。
(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌?____。
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果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中,它不仅给葡萄酒以美的红色,还具有酸碱指示剂的作用,如遇小苏打(碱性)会变颜色。
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,菌种的来源主要是____。从呼吸角度看,酵母菌属于兼性厌氧型真菌,可用酸性条件下的____溶液检验呼吸产生酒精,同时会呈现____色
(2)某同学在用带盖的瓶子进行葡萄酿酒时,在发酵过程中,每隔一段时间应____,以防瓶子爆裂。
(3)制作果醋时,需通气,可以说明醋酸杆菌为____菌。
(4)为提高果酒的品质及节约生产成本,厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用____法。在用此法制备固定化酵母过程中,为加快海藻酸钠在水中的溶解速度,最好采用____加热的方法,以防海藻酸钠发生焦糊。为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温,再加入活化的酵母细胞?____。要想反复使用固定化啤酒酵母细胞,实验过程要在严格的____条件下进行。
(5)在固定化酵母细胞操作中,海藻酸钠的主要作用是____,CaCl2溶液的作用是____
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幼儿黑蒙性白痴是一种严重精神病,它是一种常染色体上的隐性基因(d)决定的遗传病。试问:
(1)如果两个正常的双亲生了一个患此病的女儿和一个正常的儿子,那么这个儿子携带此隐性基因的几率是____。
(2)如果这个儿子与一正常女人结婚,他们生的第一个孩子患此病,那么第二个孩子也患此病的几率是____。
(3)如果这个儿子与一正常女人结婚,而这个女人的兄弟有病,那么他们第一个孩子有此病的几率是________________________。
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