解:(Ⅰ)因为AC中点为K,则N,K,A
1,P四点在一个平面内,
由于AA
1⊥平面ABC,所以AA
1⊥AB,又AB⊥AC,所以AB⊥平面ACC
1A
1,所以AB⊥AM,
所以AB⊥AM,又AB∥NK,所以AM⊥NK,
在正方形中,利用相似可知AM⊥A
1K,
故AM⊥平面A
1KNP,
所以PN⊥AM;
(Ⅱ)因为K是AC的中点,所以AB∥NK,所以A
1B
1∥NK,则P到平面MNK的距离是定值,等于A
1到MNK的距离,
三棱锥P-MNK的体积与三棱锥N-MA
1K的体积相等.有(1)知AB⊥平面ACC
1A
1,N到平面ACC
1A
1,的距离为

,
MA
1K的面积为:1-

-

=

,
所以三棱锥N-MA
1K的体积为:

=

,
所求棱锥的体积为:

.
分析:(Ⅰ)通过证明AB⊥平面ACC
1A
1,说明AB⊥AM,证明AM⊥NK,然后证明AM⊥平面A
1KNP,即可求证:PN⊥AM;
(Ⅱ)通过AB∥NK,所以A
1B
1∥NK,则P到平面MNK的距离是定值,利用四面体体积不变,转化顶点是方法,采用等体积求三棱锥P-MNK的体积.
点评:本题考查直线与平面垂直的判定定理以及性质定理的应用,几何体的体积的求法,考查空间想象能力与转化思想的应用.