解:(1)连接A
1B,
∵正三棱柱ABC-A
1B
1C
1中,C
1B
1∥CB,
∴

∠A
1CB(或其补角)是异面直线A
1C与B
1C
1所成角.
∵四边形AA
1C
1C与AA
1B
1B都是边长为2的正方形
∴

,
△A
1CB中根据余弦定理,得cos∠A
1CB=

=

因此,∠A
1CB=

,
即异面直线A
1C与B
1C
1所成角的大小为

.
(2)由题意得
∵△ABC的面积S
△ABC=

,高CC
1=2
∴正三棱柱ABC-A
1B
1C
1的体积为V=S
△ABC×CC
1=2

而三棱锥C
1-ABC与正三棱柱ABC-A
1B
1C
1同底等高
∴三棱锥C
1-ABC的体积为

,
∵

,
∴三棱锥C-ABC
1的体积为

.
分析:(1)连接A
1B,由三棱柱的性质得C
1B
1∥CB,从而得到∠A
1CB(或其补角)是异面直线A
1C与B
1C
1所成角.然后在△A
1CB中计算出各边的长,再根据余弦定理算出cos∠A
1CB=

,即可得到异面直线A
1C与B
1C
1所成角的大小;
(2)由棱柱体积公式,算出正三棱柱ABC-A
1B
1C
1的体积为2

,而三棱锥C
1-ABC与正三棱柱ABC-A
1B
1C
1同底等高,得到

,由此不难得到三棱锥C-ABC
1的体积

的值.
点评:本题给出所有棱长均相等的正三棱柱,求异面直线所成角并求三棱锥的体积,着重考查了异面直线所成角的求法和锥体、柱体体积公式等知识,属于中档题.