Question

10．At home，ordering food from a menu is a normal，everyday routine．I don't even give it a second thought．In China，it's a whole other story!Here，ordering is a fun game of trial and error，and the adventure begins before the food is even served!
Many restaurants in central Beijing advertise"English language menus"，but the translations can just add to the confusion．Although accompanying pictures can be a helpful relief，the translations often make the whole experience even more amusing．During my first few weeks in China I tried some delicious dishes with off-the-wall names．As an experiment，my friends and I would order things like"students addicted to chicken gristle （软骨）"and"red burned lion head"．It was always fun to see what landed on our table．Eventually we learned that"lion head"was actually pork，and"students"are"addicted"to diced （切碎的） chicken with green pepper．
Recently，I came across a busy restaurant down a narrow side street in a Beijing hutong．It was lunchtime and the small room was packed with people sitting on small stools （凳子） eating noodles．I was hungry and cold，and the steaming bowls looked irresistible!I sat myself down and called out for a"caidan!"In response，the waitress pointed to a wall at the back of the restaurant．The wall was full of Chinese characters describing numerous dishes．There was only one sentence in English："crossing over the bridge noodles"．
I had never heard of the dish and had no idea what it would taste like．I took a gamble and ordered one bowl of"crossing over the bridge noodles"．A few minutes later the waitress carried over a heavy bowl full of broth （肉汤） and I quickly dug in．It was the best bowl of noodles I had ever tasted!I have been back again and again and each time I point at the one English sentence-"crossing over the bridge noodles"．I always enter a restaurant in China feeling excited and a little nervous．Who knows what the next ordering adventure will show？

56．How does the writer find the English-language menus in many of Beijing's restaurants？A
A．Confusing but amusing．
B．Easy to understand．
C．Boring and annoying．
D．Accurate and helpful．
57．The underlined word"gamble"in the last paragraph probably meansD．
A．taste   
B．look      
C．step      
D．risk
58．The passage deals withB．
A．the author's favorite Chinese dishes
B．the fun the author had ordering food in China's restaurant
C．a comparison between Western food and Chinese food
D．the correct way to translate the names of Chinese dishes into English
59．The passage is developed mainly in the form ofA．
A．examples and statements    
B．comparison and conclusion
C．causes and effects        
D．time and description．

Answer 1

分析 本文属于记叙文阅读，作者主要向我们讲述了他在中国点餐时所发生的有趣的事情，他认为北京许多餐馆中的英文菜单虽然翻译的很混乱但是却很有趣，因此作者喜欢在中国尝试新的菜．

解答 56．A  细节理解题，根据第二段Many restaurants in central Beijing advertise"English language menus"，but the translations can just add to the confusion．Although accompanying pictures can be a helpful relief，the translations often make the whole experience even more amusing．可知作者认为在北京的许多餐馆中发现的英文菜单虽然翻译很混乱但是很有趣，故选A．
57．D  词义猜测题，根据最后一段I took a gamble and ordered one bowl of"crossing over the bridge noodles"．可知作者赌了一把了一碗"过路过桥米线"，由此可推知"gamble"的意思是冒险，故选D．
58．B  主旨大意题，通读全文并根据最后一段I always enter a restaurant in China feeling excited and a little nervous．可知本文主要讲述了作者在中国点餐时所发现的乐趣，故选B．
59．A  篇章结构题，通读全文可发现这篇文章是通过举例子来叙述的，故选A．

点评 考查学生的细节理解和推理判断能力．做细节理解题时一定要找到文章中的原句，和题干进行比较，再做出正确选择．在做推理判断题时不要以个人的主观想象代替文章的事实，要根据文章事实进行合乎逻辑的推理判断．