任何一个生态系统一般都具有稳定性答案解析

下列关于生态系统稳定性的叙述,不正确的是(    )

阅读下面的文章，完成小题。

亮出最有价值的青春

王汉超

他是高考状元，他是天之骄子，他有勾画自己青春的无数种可能。可他偏偏选择了农村，如今他是河南省驻马店市上蔡县芦岗街道办事处文楼村党支部书记。他叫魏华伟，2008年清华大学硕士毕业后，他一头扎进了河南的文楼村——一个他眼中“青春用得最有价值的地方”。

为“一双公筷”，也不能丢下大家

一张被日头晒黑的脸，一个高八度的大嗓门，谁也想不到魏华伟曾是文质彬彬的高考文科状元。这天是周末，他骑辆破电动车，照例走村串户。华伟来自农村，第一次做出人生选择时，想都不用想，考出去，走出农村。第二次做出人生选择时，面对报名当大学生村官的机会，他心动了。

“去就去一般人不去的地方，因为那些地方最需要人。”下定决心后，他一头扎进农村，更主动要求去国家重点帮扶的文楼村。文楼村辖6个自然村、17个村民组，3000多名村民里面，艾滋病病毒携带者占1/10。一般人看到文楼村的人都躲着走，外村的亲戚甚至和他们断了来往。去这样的村子当村官，你不怕？无数人问过魏华伟。300多名艾滋病患者散落全村，刚来时不是没有担心。有天从别人口中得知，一个患病村民想请他吃饭，却始终张不开口。魏华伟考虑再考虑，咬咬牙，走进了这个家庭。饭桌上，每个人面前都摆放着一次性餐具，每一个菜，旁边都摆放着一双“公筷”。魏华伟扭过脸就哭了。“一旦在朴朴实实的村民中间，你就没有了怕。”他说。

让时间证明自己扎根的决心

在其他乡村，干部不吃群众的饭是廉洁自律。但在文楼，不吃乡亲们的饭就会让大家心里有“疙瘩”。魏华伟没想到，工作竟然是从尽量满足村民的“吃请”开始的。

刚调解完一起邻里纠纷，魏华伟被一个村民拦腰抱住。“魏书记，这一次，你可得给我个机会了！”定睛一看，说话的是一个患病村民。去年夏天，他的女儿考上了大学，但学费让全家犯难。魏华伟几经周折，联系到了资助项目。9月，孩子上学报到那天，夜里两点，这个村民含泪打来电话：“魏书记，没别的事，我就想请您喝个酒。”这样的吃请，魏华伟不能拒绝。魏华伟知道，敢吃他家的饭，才说明你不躲他，不嫌他，工作才开展得下去。

现在村民把魏华伟当成了主心骨，大事小事都愿意找他说。因为他懂法，他见过世面，他热心，他是“自己人”。刚来村里时，魏华伟听到了很多质疑的声音。不少人问，你是来镀金的吧？话语中充满了不信任。一个村民更是直截了当：“小魏，干好了，你走时我们敲锣打鼓送；干不好，你不走，我用砖头砸你走。”

信任靠的是点滴积累。一次，村民正在聊天，魏华伟走过去。一个老人起身要给他搬凳子，魏华伟却一屁股坐到了砖头上。就这样，魏华伟和大家越来越“对味儿”。入村两个月，他已走遍了17个村民组。

病魔下的文楼村也要发展

到文楼村不久，村里几个年轻人敲魏华伟的门：“魏书记，我们病号，出去打工受歧视，重活又干不了，你能不能给俺弄个营生？”

一次次甩开膀子干，魏华伟却一次次被泼了冷水。2010年，魏华伟通过校友联系了一家节能灯企业。这家企业最后关头还是退回去了。“外人为啥就不能改变对文楼固有的态度？”挫折更坚定了魏华伟让村里人致富的决心。

“外面的企业不愿来，自己只有闯条路出去。”魏华伟说，只要动起来，走得就快了。现在，文楼年年有新的致富项目落地，村民观念也在悄然转变。2010年，魏华伟在外学习时，发现种白金瓜周期短、见效快，就与武汉一家公司合作，签订了一个最低保护价，鼓励村民试种30余亩，实现每亩增收1500元。接下来，建菌种厂，解决了50余名村民的就业问题；建造饲料厂，30多名群众就近打工。希望，让一个被病魔折磨了20多年的村子泛起了生机。

（选自《人民日报》，有删改）

相关链接：

青春因理想而精彩，理想因努力而绚烂，在魏华伟的带领下，如今的文楼村人，开了眼界，有了底气，生产生活一派繁荣。“不浮躁，不急功近利。耐得住寂寞，扛得住诱惑，守得住清贫，管得住小节”。这是魏华伟初到文楼时写下的激励自己的话语，他是这么说的，也是这么做的。（节选自《河南日报》）

1.下列对材料有关内容的分析和概括，最恰当的两项是 （ ）（ ）

A．本文采取小标题的形式，内容醒目清晰，语言质朴自然，只叙不议，为我们讲述了魏华伟的奉献青春的故事，鼓励现在有志的年轻人要坚定信念，让青春更有价值。

B．作为一个统辖6个自然村，7个村民组，300左右艾滋病携带者的村子的支部书记，魏华伟很快就融入其中，从未有过任何担心。

C．文中划线处，魏华伟哭是为“公筷”的细节而感动，这样写增强了这篇人物通讯的真实性，增添艺术感染力。

D．一次一次挫折非但没有让魏华伟放弃，反而坚定了他让村里致富的决心，他踏实沉稳、坚定执着、谨慎清廉，时刻提醒自己并付出实践，。

E．作为文质彬彬的高考文科状元魏华伟，有多种勾画自己青春的可能，但他却把他的青春，奉献给了一个贫困落后却又讲究吃喝的河南农村。

2.文章第一段有什么作用，请简要分析。

3.为什么魏华伟能让一个被病魔折磨了20多年的村子泛起了生机，请结合文章概括分析。

4.梁启超说：“学者立志尤须坚忍强毅，见义勇为，不避艰险，”其实不只是求学，追求人生的梦想也应如此，结合本文和梁启超的话，谈谈你对“亮出最有价值的青春”的理解。

第九部分 稳恒电流

第一讲 基本知识介绍

第八部分《稳恒电流》包括两大块：一是“恒定电流”，二是“物质的导电性”。前者是对于电路的外部计算，后者则是深入微观空间，去解释电流的成因和比较不同种类的物质导电的情形有什么区别。

应该说，第一块的知识和高考考纲对应得比较好，深化的部分是对复杂电路的计算（引入了一些新的处理手段）。第二块虽是全新的内容，但近几年的考试已经很少涉及，以至于很多奥赛培训资料都把它删掉了。鉴于在奥赛考纲中这部分内容还保留着，我们还是想粗略地介绍一下。

一、欧姆定律

1、电阻定律

a、电阻定律 R = ρ

b、金属的电阻率 ρ = ρ₀（1 + αt）

2、欧姆定律

a、外电路欧姆定律 U = IR ，顺着电流方向电势降落

b、含源电路欧姆定律

在如图8-1所示的含源电路中，从A点到B点，遵照原则：①遇电阻，顺电流方向电势降落（逆电流方向电势升高）②遇电源，正极到负极电势降落，负极到正极电势升高（与电流方向无关），可以得到以下关系

U_A − IR − ε − Ir = U_B 

这就是含源电路欧姆定律。

c、闭合电路欧姆定律

在图8-1中，若将A、B两点短接，则电流方向只可能向左，含源电路欧姆定律成为

U_A + IR − ε + Ir = U_B = U_A

即 ε = IR + Ir ，或 I = 

这就是闭合电路欧姆定律。值得注意的的是：①对于复杂电路，“干路电流I”不能做绝对的理解（任何要考察的一条路均可视为干路）；②电源的概念也是相对的，它可以是多个电源的串、并联，也可以是电源和电阻组成的系统；③外电阻R可以是多个电阻的串、并联或混联，但不能包含电源。

二、复杂电路的计算

1、戴维南定理：一个由独立源、线性电阻、线性受控源组成的二端网络，可以用一个电压源和电阻串联的二端网络来等效。（事实上，也可等效为“电流源和电阻并联的的二端网络”——这就成了诺顿定理。）

应用方法：其等效电路的电压源的电动势等于网络的开路电压，其串联电阻等于从端钮看进去该网络中所有独立源为零值时的等效电阻。

2、基尔霍夫（克希科夫）定律

a、基尔霍夫第一定律：在任一时刻流入电路中某一分节点的电流强度的总和，等于从该点流出的电流强度的总和。

例如，在图8-2中，针对节点P ，有

I₂ + I₃ = I₁ 

基尔霍夫第一定律也被称为“节点电流定律”，它是电荷受恒定律在电路中的具体体现。

对于基尔霍夫第一定律的理解，近来已经拓展为：流入电路中某一“包容块”的电流强度的总和，等于从该“包容块”流出的电流强度的总和。

b、基尔霍夫第二定律：在电路中任取一闭合回路，并规定正的绕行方向，其中电动势的代数和，等于各部分电阻（在交流电路中为阻抗）与电流强度乘积的代数和。

例如，在图8-2中，针对闭合回路① ，有

ε₃ − ε₂ = I₃ ( r₃ + R₂ + r₂ ) − I₂R₂ 

基尔霍夫第二定律事实上是含源部分电路欧姆定律的变体（☆同学们可以列方程 U_P = … = U_P得到和上面完全相同的式子）。

3、Y−Δ变换

在难以看清串、并联关系的电路中，进行“Y型−Δ型”的相互转换常常是必要的。在图8-3所示的电路中

☆同学们可以证明Δ→ Y的结论…

R_c = 

R_b = 

R_a = 

Y→Δ的变换稍稍复杂一些，但我们仍然可以得到

R₁ = 

R₂ = 

R₃ = 

三、电功和电功率

1、电源

使其他形式的能量转变为电能的装置。如发电机、电池等。发电机是将机械能转变为电能；干电池、蓄电池是将化学能转变为电能；光电池是将光能转变为电能；原子电池是将原子核放射能转变为电能；在电子设备中，有时也把变换电能形式的装置，如整流器等，作为电源看待。

电源电动势定义为电源的开路电压，内阻则定义为没有电动势时电路通过电源所遇到的电阻。据此不难推出相同电源串联、并联，甚至不同电源串联、并联的时的电动势和内阻的值。

例如，电动势、内阻分别为ε₁ 、r₁和ε₂ 、r₂的电源并联，构成的新电源的电动势ε和内阻r分别为（☆师生共同推导…）

ε = 

r = 

2、电功、电功率

电流通过电路时，电场力对电荷作的功叫做电功W。单位时间内电场力所作的功叫做电功率P 。

计算时，只有W = UIt和P = UI是完全没有条件的，对于不含源的纯电阻，电功和焦耳热重合，电功率则和热功率重合，有W = I²Rt = t和P = I²R = 。

对非纯电阻电路，电功和电热的关系依据能量守恒定律求解。 

四、物质的导电性

在不同的物质中，电荷定向移动形成电流的规律并不是完全相同的。

1、金属中的电流

即通常所谓的不含源纯电阻中的电流，规律遵从“外电路欧姆定律”。

2、液体导电

能够导电的液体叫电解液（不包括液态金属）。电解液中离解出的正负离子导电是液体导电的特点（如：硫酸铜分子在通常情况下是电中性的，但它在溶液里受水分子的作用就会离解成铜离子Cu²⁺和硫酸根离子S，它们在电场力的作用下定向移动形成电流）。

在电解液中加电场时，在两个电极上（或电极旁）同时产生化学反应的过程叫作“电解”。电解的结果是在两个极板上（或电极旁）生成新的物质。

液体导电遵从法拉第电解定律——

法拉第电解第一定律：电解时在电极上析出或溶解的物质的质量和电流强度、跟通电时间成正比。表达式：m = kIt ＝ KQ （式中Q为析出质量为m的物质所需要的电量；K为电化当量，电化当量的数值随着被析出的物质种类而不同，某种物质的电化当量在数值上等于通过1C电量时析出的该种物质的质量，其单位为kg/C。）

法拉第电解第二定律：物质的电化当量K和它的化学当量成正比。某种物质的化学当量是该物质的摩尔质量M（克原子量）和它的化合价n的比值，即 K =  ，而F为法拉第常数，对任何物质都相同，F = 9.65×10⁴C/mol 。

将两个定律联立可得：m = Q 。

3、气体导电

气体导电是很不容易的，它的前提是气体中必须出现可以定向移动的离子或电子。按照“载流子”出现方式的不同，可以把气体放电分为两大类——

a、被激放电

在地面放射性元素的辐照以及紫外线和宇宙射线等的作用下，会有少量气体分子或原子被电离，或在有些灯管内，通电的灯丝也会发射电子，这些“载流子”均会在电场力作用下产生定向移动形成电流。这种情况下的电流一般比较微弱，且遵从欧姆定律。典型的被激放电情形有

b、自激放电

但是，当电场足够强，电子动能足够大，它们和中性气体相碰撞时，可以使中性分子电离，即所谓碰撞电离。同时，在正离子向阴极运动时，由于以很大的速度撞到阴极上，还可能从阴极表面上打出电子来，这种现象称为二次电子发射。碰撞电离和二次电子发射使气体中在很短的时间内出现了大量的电子和正离子，电流亦迅速增大。这种现象被称为自激放电。自激放电不遵从欧姆定律。

常见的自激放电有四大类：辉光放电、弧光放电、火花放电、电晕放电。

4、超导现象

据金属电阻率和温度的关系，电阻率会随着温度的降低和降低。当电阻率降为零时，称为超导现象。电阻率为零时对应的温度称为临界温度。超导现象首先是荷兰物理学家昂尼斯发现的。

超导的应用前景是显而易见且相当广阔的。但由于一般金属的临界温度一般都非常低，故产业化的价值不大，为了解决这个矛盾，科学家们致力于寻找或合成临界温度比较切合实际的材料就成了当今前沿科技的一个热门领域。当前人们的研究主要是集中在合成材料方面，临界温度已经超过100K，当然，这个温度距产业化的期望值还很远。

5、半导体

半导体的电阻率界于导体和绝缘体之间，且ρ

三聚氰胺身世调查

①一种具有广泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起轩然大波。

②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入的化学合成的或天然的物质。而从三聚氰胺的理化性质看，它一条都不沾边。三聚氰胺不能增味、保鲜、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能强化营养——它没有任何理由出现在食品中，它根本就不是食品添加剂。而如今，三聚氰胺赫然出现在多种奶粉甚至液态奶里。

摇身变成“蛋白精”

③在生活中，三聚氰胺是个多面手。仔细看看家里，墙壁上的装饰板材、平板电视的外壳涂层、厨房里艳丽的塑料碗碟、卫生间里的衣物清洗剂，甚至你口袋里的钞票，都有它的身影。此外，它还被用来制作胶水和阻燃剂，甚至制造化肥。

④做父母的常抱怨养不起孩子，很重要的一点就是婴儿奶粉价格高昂。不同于一般奶粉，婴儿配方奶粉的生产工艺更为繁琐复杂，不但要将全牛乳的蛋白质降低到接近母乳，以减少渗透压和肾脏排泄负荷，还需用植物蛋白代替牛乳中的饱和脂肪酸，以提供（　　）的脂肪酸。此外，还需要添加婴儿生长发育所需的微量元素和多种维生素等。

⑤可眼下的现实是，一些奶粉、液态奶中出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现在其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。

⑥蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般为15％～17％，平均值为16％左右。因此，丹麦化学家约翰•凯达尔很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测量出氮的含量，便能推算出其蛋白质含量。发表于1883年的此方法，无疑为蛋白质的检测做出了巨大贡献。而凯氏定氮法亦有不足之处。最大的问题在于这种方法只能检测氮含量，并不能鉴定蛋白质真伪。不难想象，只要加入含氮量高的物质，就可以骗过凯氏定氮法，轻松获得“高蛋白含量”的称号。

⑦以三聚氰胺为例，其分子式由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子组成，氮含量高达66.7％。而牛乳蛋白氮含量只有15.7％，大豆蛋白氮含量也仅有16％。毋庸置疑，在氮含量比较上，三聚氰胺胜出。难怪，有人把三聚氰胺称做“蛋白精”。

肾结石“肇事者”

⑧三聚氰胺具有轻微的生物学毒性。早在1945年，美国纽约里德勒实验室两位毒理学专家便发表论文指出，长期给大鼠、兔和狗喂食大剂量三聚氰胺后，会造成其生殖、泌尿系统的损害，以及膀胱、肾部结石，并可以进一步诱发膀胱癌。

⑨据推测，由于三聚氰胺在体内不能被代谢，得经过肾脏排出。富集在肾脏肾小管中的三聚氰胺浓度升高，便引起自身或其他易致结晶的物质析出，从而刺激肾小管及尿路的上皮细胞，引起结晶尿，导致婴儿尿液颜色改变，出现尿液混浊甚至白色深沉。

⑩婴儿的肾脏极为娇嫩。结石会像“拦路虎”一样，部分阻挡尿液的顺畅排出，因此肾脏可能会被“憋大”——肾盂肾盏病理性扩张，出现肾盂积水。如果不能清除结晶或结石这一梗阻因素，会引起肾小管堵塞、尿液淤滞，引起急性肾功能衰竭，从而置宝宝于危险境地。

23、本文的说明对象是＿＿＿＿＿＿＿＿（1分）

24、第②段中第一句使用的说明方法是＿＿＿＿＿，其作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2分）

25、第④段中括号应应选填哪个词？（　　）（1分）

A.必须　　B.一定　　C.必需　　D.等量

26、凯氏定氮法的不足之处是什么？（2分）

27、不法分子是利用什么地方的漏洞来向牛奶中添加三聚氰胺的？这对你有何启示？（2分）

三聚氰胺身世调查（15分）

①  一种具有广泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起轩然大波。

②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入的化学合成的或天然的物质。而从三聚氰胺的理化性质看，它一条都不沾边。三聚氰胺不能增味、保鲜、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能强化营养——它没有任何理由出现在食品中，它根本就不是食品添加剂。而如今，三聚氰胺赫然出现在多种奶粉甚至液态奶里。

            摇身变成“蛋白精”

③在生活中，三聚氰胺是个多面手。仔细看看家里，墙壁上的装饰板材、平板电视的外壳涂层、厨房里艳丽的塑料碗碟、卫生间里的衣物清洗剂，甚至你口袋里的钞票，都有它的身影。此外，它还被用来制作胶水和阻燃剂，甚至制造化肥。

④做父母的常抱怨养不起孩子，很重要的一点就是婴儿奶粉价格高昂。不同于一般奶粉，婴儿配方奶粉的生产工艺更为繁琐复杂，不但要将全牛乳的蛋白质降低到接近母乳，以减少渗透压和肾脏排泄负荷，还需用植物蛋白代替牛乳中的饱和脂肪酸，以提供（　　）的脂肪酸。此外，还需要添加婴儿生长发育所需的微量元素和多种维生素等。

⑤可眼下的现实是，一些奶粉、液态奶中出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现在其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。

⑥蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般为15％～17％，平均值为16％左右。因此，丹麦化学家约翰·凯达尔很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测量出氮的含量，便能推算出其蛋白质含量。发表于1883年的此方法，无疑为蛋白质的检测做出了巨大贡献。而凯氏定氮法亦有不足之处。最大的问题在于这种方法只能检测氮含量，并不能鉴定蛋白质真伪。不难想象，只要加入含氮量高的物质，就可以骗过凯氏定氮法，轻松获得“高蛋白含量”的称号。

⑦以三聚氰胺为例，其分子式由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子组成，氮含量高达66.7％。而牛乳蛋白氮含量只有15.7％，大豆蛋白氮含量也仅有16％。毋庸置疑，在氮含量比较上，三聚氰胺胜出。难怪，有人把三聚氰胺称做“蛋白精”。

            肾结石“肇事者”

⑧三聚氰胺具有轻微的生物学毒性。早在1945年，美国纽约里德勒实验室两位毒理学专家便发表论文指出，长期给大鼠、兔和狗喂食大剂量三聚氰胺后，会造成其生殖、泌尿系统的损害，以及膀胱、肾部结石，并可以进一步诱发膀胱癌。

⑨据推测，由于三聚氰胺在体内不能被代谢，得经过肾脏排出。富集在肾脏肾小管中的三聚氰胺浓度升高，便引起自身或其他易致结晶的物质析出，从而刺激肾小管及尿路的上皮细胞，引起结晶尿，导致婴儿尿液颜色改变，出现尿液混浊甚至白色深沉。

⑩婴儿的肾脏极为娇嫩。结石会像“拦路虎”一样，部分阻挡尿液的顺畅排出，因此肾脏可能会被“憋大”——肾盂肾盏病理性扩张，出现肾盂积水。如果不能清除结晶或结石这一梗阻因素，会引起肾小管堵塞、尿液淤滞，引起急性肾功能衰竭，从而置宝宝于危险境地。

1.第④段中括号应应选填哪个词？（　　）（2分）

A.必须　　B.一定　　C.必需　　D.等量

2.第②段中划横线的句子使用的说明方法是＿＿＿＿＿，其作用①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3分）

3.凯氏定氮法的不足之处是什么？（2分）

4.第⑦段使用了哪些说明方法？（2分）

5.三聚氰胺是如何导致肾结石的？（3分）

6.不法分子是利用什么地方的漏洞来向牛奶中添加三聚氰胺的？这对你有何启示？（3分）

三聚氰胺身世调查（15分）
一种具有广泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起轩然大波。
②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入的化学合成的或天然的物质。而从三聚氰胺的理化性质看，它一条都不沾边。三聚氰胺不能增味、保鲜、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能强化营养——它没有任何理由出现在食品中，它根本就不是食品添加剂。而如今，三聚氰胺赫然出现在多种奶粉甚至液态奶里。
摇身变成“蛋白精”
③在生活中，三聚氰胺是个多面手。仔细看看家里，墙壁上的装饰板材、平板电视的外壳涂层、厨房里艳丽的塑料碗碟、卫生间里的衣物清洗剂，甚至你口袋里的钞票，都有它的身影。此外，它还被用来制作胶水和阻燃剂，甚至制造化肥。
④做父母的常抱怨养不起孩子，很重要的一点就是婴儿奶粉价格高昂。不同于一般奶粉，婴儿配方奶粉的生产工艺更为繁琐复杂，不但要将全牛乳的蛋白质降低到接近母乳，以减少渗透压和肾脏排泄负荷，还需用植物蛋白代替牛乳中的饱和脂肪酸，以提供（　　）的脂肪酸。此外，还需要添加婴儿生长发育所需的微量元素和多种维生素等。
⑤可眼下的现实是，一些奶粉、液态奶中出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现在其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。
⑥蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般为15％～17％，平均值为16％左右。因此，丹麦化学家约翰·凯达尔很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测量出氮的含量，便能推算出其蛋白质含量。发表于1883年的此方法，无疑为蛋白质的检测做出了巨大贡献。而凯氏定氮法亦有不足之处。最大的问题在于这种方法只能检测氮含量，并不能鉴定蛋白质真伪。不难想象，只要加入含氮量高的物质，就可以骗过凯氏定氮法，轻松获得“高蛋白含量”的称号。
⑦以三聚氰胺为例，其分子式由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子组成，氮含量高达66.7％。而牛乳蛋白氮含量只有15.7％，大豆蛋白氮含量也仅有16％。毋庸置疑，在氮含量比较上，三聚氰胺胜出。难怪，有人把三聚氰胺称做“蛋白精”。
肾结石“肇事者”
⑧三聚氰胺具有轻微的生物学毒性。早在1945年，美国纽约里德勒实验室两位毒理学专家便发表论文指出，长期给大鼠、兔和狗喂食大剂量三聚氰胺后，会造成其生殖、泌尿系统的损害，以及膀胱、肾部结石，并可以进一步诱发膀胱癌。
⑨据推测，由于三聚氰胺在体内不能被代谢，得经过肾脏排出。富集在肾脏肾小管中的三聚氰胺浓度升高，便引起自身或其他易致结晶的物质析出，从而刺激肾小管及尿路的上皮细胞，引起结晶尿，导致婴儿尿液颜色改变，出现尿液混浊甚至白色深沉。
⑩婴儿的肾脏极为娇嫩。结石会像“拦路虎”一样，部分阻挡尿液的顺畅排出，因此肾脏可能会被“憋大”——肾盂肾盏病理性扩张，出现肾盂积水。如果不能清除结晶或结石这一梗阻因素，会引起肾小管堵塞、尿液淤滞，引起急性肾功能衰竭，从而置宝宝于危险境地。
【小题1】第④段中括号应应选填哪个词？（　　）（2分）

三聚氰胺身世调查（15分）

①  一种具有广泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起轩然大波。

②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入的化学合成的或天然的物质。而从三聚氰胺的理化性质看，它一条都不沾边。三聚氰胺不能增味、保鲜、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能强化营养——它没有任何理由出现在食品中，它根本就不是食品添加剂。而如今，三聚氰胺赫然出现在多种奶粉甚至液态奶里。

             摇身变成“蛋白精”

③在生活中，三聚氰胺是个多面手。仔细看看家里，墙壁上的装饰板材、平板电视的外壳涂层、厨房里艳丽的塑料碗碟、卫生间里的衣物清洗剂，甚至你口袋里的钞票，都有它的身影。此外，它还被用来制作胶水和阻燃剂，甚至制造化肥。

④做父母的常抱怨养不起孩子，很重要的一点就是婴儿奶粉价格高昂。不同于一般奶粉，婴儿配方奶粉的生产工艺更为繁琐复杂，不但要将全牛乳的蛋白质降低到接近母乳，以减少渗透压和肾脏排泄负荷，还需用植物蛋白代替牛乳中的饱和脂肪酸，以提供（　　）的脂肪酸。此外，还需要添加婴儿生长发育所需的微量元素和多种维生素等。

⑤可眼下的现实是，一些奶粉、液态奶中出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现在其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。

⑥蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般为15％～17％，平均值为16％左右。因此，丹麦化学家约翰·凯达尔很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测量出氮的含量，便能推算出其蛋白质含量。发表于1883年的此方法，无疑为蛋白质的检测做出了巨大贡献。而凯氏定氮法亦有不足之处。最大的问题在于这种方法只能检测氮含量，并不能鉴定蛋白质真伪。不难想象，只要加入含氮量高的物质，就可以骗过凯氏定氮法，轻松获得“高蛋白含量”的称号。

⑦以三聚氰胺为例，其分子式由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子组成，氮含量高达66.7％。而牛乳蛋白氮含量只有15.7％，大豆蛋白氮含量也仅有16％。毋庸置疑，在氮含量比较上，三聚氰胺胜出。难怪，有人把三聚氰胺称做“蛋白精”。

             肾结石“肇事者”

⑧三聚氰胺具有轻微的生物学毒性。早在1945年，美国纽约里德勒实验室两位毒理学专家便发表论文指出，长期给大鼠、兔和狗喂食大剂量三聚氰胺后，会造成其生殖、泌尿系统的损害，以及膀胱、肾部结石，并可以进一步诱发膀胱癌。

⑨据推测，由于三聚氰胺在体内不能被代谢，得经过肾脏排出。富集在肾脏肾小管中的三聚氰胺浓度升高，便引起自身或其他易致结晶的物质析出，从而刺激肾小管及尿路的上皮细胞，引起结晶尿，导致婴儿尿液颜色改变，出现尿液混浊甚至白色深沉。

⑩婴儿的肾脏极为娇嫩。结石会像“拦路虎”一样，部分阻挡尿液的顺畅排出，因此肾脏可能会被“憋大”——肾盂肾盏病理性扩张，出现肾盂积水。如果不能清除结晶或结石这一梗阻因素，会引起肾小管堵塞、尿液淤滞，引起急性肾功能衰竭，从而置宝宝于危险境地。

1.第④段中括号应应选填哪个词？（　　）（2分）

A.必须　　B.一定　　C.必需　　D.等量

2.第②段中划横线的句子使用的说明方法是＿＿＿＿＿，其作用①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3分）

3.凯氏定氮法的不足之处是什么？（2分）

4.第⑦段使用了哪些说明方法？（2分）

5.三聚氰胺是如何导致肾结石的？（3分）

6.不法分子是利用什么地方的漏洞来向牛奶中添加三聚氰胺的？这对你有何启示？（3分）

三聚氰胺身世调查（14分）

①一种具有广泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起轩然大波。

②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入的化学合成的或天然的物质。而从三聚氰胺的理化性质看，它一条都不沾边。三聚氰胺不能增味、保鲜、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能强化营养——它没有任何理由出现在食品中，它根本就不是食品添加剂。而如今，三聚氰胺赫然出现在多种奶粉甚至液态奶里。

                     摇身变成“蛋白精”

③在生活中，三聚氰胺是个多面手。仔细看看家里，墙壁上的装饰板材、平板电视的外壳涂层、厨房里艳丽的塑料碗碟、卫生间里的衣物清洗剂，甚至你口袋里的钞票，都有它的身影。此外，它还被用来制作胶水和阻燃剂，甚至制造化肥。

④做父母的常抱怨养不起孩子，很重要的一点就是婴儿奶粉价格高昂。不同于一般奶粉，婴儿配方奶粉的生产工艺更为繁琐复杂，不但要将全牛乳的蛋白质降低到接近母乳，以减少渗透压和肾脏排泄负荷，还需用植物蛋白代替牛乳中的饱和脂肪酸，以提供（　　）的脂肪酸。此外，还需要添加婴儿生长发育所需的微量元素和多种维生素等。

⑤可眼下的现实是，一些奶粉、液态奶中出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现在其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。

⑥蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般为15％～17％，平均值为16％左右。因此，丹麦化学家约翰•凯达尔很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测量出氮的含量，便能推算出其蛋白质含量。发表于1883年的此方法，无疑为蛋白质的检测做出了巨大贡献。而凯氏定氮法亦有不足之处。最大的问题在于这种方法只能检测氮含量，并不能鉴定蛋白质真伪。不难想象，只要加入含氮量高的物质，就可以骗过凯氏定氮法，轻松获得“高蛋白含量”的称号。

⑦以三聚氰胺为例，其分子式由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子组成，氮含量高达66.7％。而牛乳蛋白氮含量只有15.7％，大豆蛋白氮含量也仅有16％。毋庸置疑，在氮含量比较上，三聚氰胺胜出。难怪，有人把三聚氰胺称做“蛋白精”。

                        肾结石“肇事者”

⑧三聚氰胺具有轻微的生物学毒性。早在1945年，美国纽约里德勒实验室两位毒理学专家便发表论文指出，长期给大鼠、兔和狗喂食大剂量三聚氰胺后，会造成其生殖、泌尿系统的损害，以及膀胱、肾部结石，并可以进一步诱发膀胱癌。

⑨据推测，由于三聚氰胺在体内不能被代谢，得经过肾脏排出。富集在肾脏肾小管中的三聚氰胺浓度升高，便引起自身或其他易致结晶的物质析出，从而刺激肾小管及尿路的上皮细胞，引起结晶尿，导致婴儿尿液颜色改变，出现尿液混浊甚至白色深沉。

⑩婴儿的肾脏极为娇嫩。结石会像“拦路虎”一样，部分阻挡尿液的顺畅排出，因此肾脏可能会被“憋大”——肾盂肾盏病理性扩张，出现肾盂积水。如果不能清除结晶或结石这一梗阻因素，会引起肾小管堵塞、尿液淤滞，引起急性肾功能衰竭，从而置宝宝于危险境地。

18、第②段中第一句使用的说明方法是______________________，其作用是________________________________________________________________。（3分）

19、第④段中括号应应选填哪个词？（　　  ）（1分）

A.必须　　B.一定　　C.必需　　D.等量

20、凯氏定氮法的不足之处是什么？（1分）

21、第⑦段使用了哪些说明方法？（3分）

22、三聚氰胺是如何导致肾结石的？（2分）

23、不法分子是利用什么地方的漏洞来向牛奶中添加三聚氰胺的？这对你有何启示？（4分）

阅读下面的文字，完成问题。
“中性美”透析
李正学
在世界范围内，中性审美实践活动起于上世纪六七十年代。由服装界、演艺界的一些艺术家主导，使“中性”的概念从艺术审美迅速转入到生活完美，在服饰穿着、举止谈吐、行为方式、个性风格及人生境界等许多方面，都对当代人的生活产生了重要影响。
作为一种审美形态，中性美的概念以“性”为基点，以“中”为目的。“性”的原意是性别指向和取向，延展义为存在的性质和内涵，“中”指对立的两个极端、两个部分或两个因素的中间，是一种形式与状态。因此，所谓中性美就是不以单一性存在的、具有适中品质和状态的一种美，是美的多元化、多义性的体现。
开放不羁是中性美的呈现样式。美，不必非得符合年龄、身份、性别、角色，也不讲条条框框。把女性的身体曲线遮蔽在男性谨严凝重的服饰下，并不意味着女性美的丧失，而着女装、染黄发和忸怩作态，也并不暗示着男性美的堕落。美不是外在的具象形式。罗丹说得好：“美就是性格和表现。”在个性化的时代必须突出强烈的自我色彩，而不必拘泥于形式和传统。至于阴柔或者阳刚，那是远在修改之后才需要考虑的因素。
作为一种审美元素，优雅与个人和社会的文化进步有关，时尚与个人和社会的经济发展有关。现阶段，经济繁荣，社会稳定，教育的普及推动大众文化群体形成，影响到社会审美观，就使优雅时尚不仅成为一种能够“见到的美”，而且成为一种可以触摸的“实在的美”(狄德罗语)。一方面，优雅时尚的中性之美，以其合式的动作超越了人们关于静态的“相貌的美”的认识；另一方面，中性之美以优雅时尚为风标，也淡化了抽象的“色泽的美”(培根语)的概念，遂使性别特色得以遮盖，“性征得以存立”。
中性美的本真追求是简约自然。“中性”的目的原本就是摆脱“别性”的繁文缛礼，抑或繁文缛丽，创造一个简澹洒脱、舒松流畅的自我。陀思妥耶夫斯基说：“简约是艺术性的第一个条件。”简约，是使“中性”成为美的因素之一，而自然是生命的本质，是青春的本色，所以“自然总是美的”(罗丹语)。在任何条件下，合乎自然的形式必然是对一切习俗规定的冲破，适合自然的内容也必然是对任情率性所做的淋漓尽致的发挥。
中性美产生和存在的原因是多方面的。
首先，在人的心理方面，正像瑞士精神分析心理学家荣格曾指出的，每个人都具有一些异性的特征。生物学意义上，男性和女性都分泌雄性和雌性的荷尔蒙；而在态势和情感心理学意义上，男女双方皆具有对方的种种特征。因此，“假如要使人格得到完美的调节，达到和谐与平衡，那就必须允许男性人格的女性一面和女性人格的男性一面在意识和行为之中显现自身。”可见，中性美不过是一个具体的人表现出了自身潜存的某些异性特征而已。
其次，是社会原因。随着知识经济时代的到来，以技术参与和智力支持为特征的后工业时代与E时代，女性在生活工作和身体精神上，都真正实现了与男性基于性别之上的平等。而男性则发现，两千年传统下来的优势已基本消失，迫使他们必须重新审视自我的性别存在。
孔子曰：“兴于诗，立于礼，成于乐。”教育文化的发展，是中性美能够被社会容纳和接受的大前提。就我国的现实情况而言，新世纪以来中性美的流行，与独生子女家庭的广泛存在，以及文化教育水平的普遍提高密切相关。传统结构的家庭，会很明显地教育男孩作男性、女孩作女性，而现在的单子家庭结构关系中，这一切发生了巨大变化。有男孩的父母会觉得没有女孩是个遗憾，有女孩的父母会觉得没有男孩是个遗憾，反映在教养中，他们便自觉不自觉地要求男孩子女孩化一点，要求女孩子男孩化一点，从而从根本上改变了这些“新新人类”的性别审美视域。现代家庭孩子少了，受教育程度因此得到很大提高，在优越的环境中成长起来的中学生和大学生们，是中性美忠实的支持者和实践者。而社会上认可中性行为的人，也多为受过良好教育，具备较高的文化修养。
(选自《文化月刊》2009年第10期，有删改)
【小题1】下列说法符合文意的两项是(5分)(　　)(　　)

阅读下面的文字，完成问题。

“中性美”透析

李正学

在世界范围内，中性审美实践活动起于上世纪六七十年代。由服装界、演艺界的一些艺术家主导，使“中性”的概念从艺术审美迅速转入到生活完美，在服饰穿着、举止谈吐、行为方式、个性风格及人生境界等许多方面，都对当代人的生活产生了重要影响。

作为一种审美形态，中性美的概念以“性”为基点，以“中”为目的。“性”的原意是性别指向和取向，延展义为存在的性质和内涵，“中”指对立的两个极端、两个部分或两个因素的中间，是一种形式与状态。因此，所谓中性美就是不以单一性存在的、具有适中品质和状态的一种美，是美的多元化、多义性的体现。

开放不羁是中性美的呈现样式。美，不必非得符合年龄、身份、性别、角色，也不讲条条框框。把女性的身体曲线遮蔽在男性谨严凝重的服饰下，并不意味着女性美的丧失，而着女装、染黄发和忸怩作态，也并不暗示着男性美的堕落。美不是外在的具象形式。罗丹说得好：“美就是性格和表现。”在个性化的时代必须突出强烈的自我色彩，而不必拘泥于形式和传统。至于阴柔或者阳刚，那是远在修改之后才需要考虑的因素。

作为一种审美元素，优雅与个人和社会的文化进步有关，时尚与个人和社会的经济发展有关。现阶段，经济繁荣，社会稳定，教育的普及推动大众文化群体形成，影响到社会审美观，就使优雅时尚不仅成为一种能够“见到的美”，而且成为一种可以触摸的“实在的美”(狄德罗语)。一方面，优雅时尚的中性之美，以其合式的动作超越了人们关于静态的“相貌的美”的认识；另一方面，中性之美以优雅时尚为风标，也淡化了抽象的“色泽的美”(培根语)的概念，遂使性别特色得以遮盖，“性征得以存立”。

中性美的本真追求是简约自然。“中性”的目的原本就是摆脱“别性”的繁文缛礼，抑或繁文缛丽，创造一个简澹洒脱、舒松流畅的自我。陀思妥耶夫斯基说：“简约是艺术性的第一个条件。”简约，是使“中性”成为美的因素之一，而自然是生命的本质，是青春的本色，所以“自然总是美的”(罗丹语)。在任何条件下，合乎自然的形式必然是对一切习俗规定的冲破，适合自然的内容也必然是对任情率性所做的淋漓尽致的发挥。

中性美产生和存在的原因是多方面的。

首先，在人的心理方面，正像瑞士精神分析心理学家荣格曾指出的，每个人都具有一些异性的特征。生物学意义上，男性和女性都分泌雄性和雌性的荷尔蒙；而在态势和情感心理学意义上，男女双方皆具有对方的种种特征。因此，“假如要使人格得到完美的调节，达到和谐与平衡，那就必须允许男性人格的女性一面和女性人格的男性一面在意识和行为之中显现自身。”可见，中性美不过是一个具体的人表现出了自身潜存的某些异性特征而已。

其次，是社会原因。随着知识经济时代的到来，以技术参与和智力支持为特征的后工业时代与E时代，女性在生活工作和身体精神上，都真正实现了与男性基于性别之上的平等。而男性则发现，两千年传统下来的优势已基本消失，迫使他们必须重新审视自我的性别存在。

孔子曰：“兴于诗，立于礼，成于乐。”教育文化的发展，是中性美能够被社会容纳和接受的大前提。就我国的现实情况而言，新世纪以来中性美的流行，与独生子女家庭的广泛存在，以及文化教育水平的普遍提高密切相关。传统结构的家庭，会很明显地教育男孩作男性、女孩作女性，而现在的单子家庭结构关系中，这一切发生了巨大变化。有男孩的父母会觉得没有女孩是个遗憾，有女孩的父母会觉得没有男孩是个遗憾，反映在教养中，他们便自觉不自觉地要求男孩子女孩化一点，要求女孩子男孩化一点，从而从根本上改变了这些“新新人类”的性别审美视域。现代家庭孩子少了，受教育程度因此得到很大提高，在优越的环境中成长起来的中学生和大学生们，是中性美忠实的支持者和实践者。而社会上认可中性行为的人，也多为受过良好教育，具备较高的文化修养。

(选自《文化月刊》2009年第10期，有删改)

1.下列说法符合文意的两项是(5分)(　　)(　　)

A．中性美是美的多元化、多义性的体现，因此，它的存在是非单一性的、具有适中的品质和状态。

B．个性化要求突出强烈的自我色彩，不再拘泥于形式和传统，开放不羁的中性美并不会造成男女性别美的丧失。

C．作为一种审美元素，中性美与个人和社会的文化进步有关，也与个人和社会的经济发展有关。

D．进入经济时代，女性在生活工作和身体精神上，实现了与男性基于性别之上的平等，而同时男性也开始主动审视自我的性别存在。

E．现代独生子女的家庭，在教育子女方面发生了巨大变化，家长们会有意无意地要求男孩子女孩化一点，女孩子男孩化一点。

2.根据文意，下列事例不属于中性美的一项是 (3分)(　　)

A．《红楼梦》写秦钟，说他“眉清目秀，粉面朱唇，身材俊俏，举止风流，似更在宝玉之上，只是怯怯羞羞，有些女儿之态”。

B．在欧洲，法国路易十五时代，出现一种名为“法兰西畸形”的风潮，男人流行穿女装，着香粉假发、花边褶皱、耳环钻饰等，这些女人喜欢的服饰，男人都引为时髦。

C．太监是中国古代一个特殊的历史现象，由于“净身”的缘故，他们一般缺乏男子汉的特征，皮肤细腻，面无胡须，说话声音尖细，介乎男女之间，说话时习惯翘兰花指。

D．《木兰诗》所歌唱的花木兰女扮男装、替父从军、英勇无比；《杨家将演义》所颂扬的杨门女将保家卫国、征战沙场、刚烈豪爽。

3.根据文章内容，请简要概括“中性美”的主要审美特征。(4分)

答：________________________________________________________________________

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4. “短发、酷装的李宇春红了；娘娘腔、花短裙的小沈阳火了。女星当‘爷’了；男人变‘娘’了；帅气女生、花样美男成为时下的流行了。”请联系文中作者的观点，解释这种社会现象并简单分析它的成因。(4分)

答：________________________________________________________________________

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