下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

营养成分	蛋白质（g）	糖类 （g）	脂肪 （g）	钙 （mg）	铁 （mg）	钠 （mg）	锌 （mg）	维生素C （mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）上表出现了六大类营养素中的______类．
（2）燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是______．
（3）上表出现了______种人体所需的微量元素．
（4）青少年缺钙造成的后果是______．

下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：

营养成分	蛋白质（g）	糖类（g）	脂肪（g）	钙（mg）	铁（mg）	钠（mg）	锌（mg）	维生素C（mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）表中出现了六大类营养素之中的______类．
（2）表中出现了______种人体所需的微量元素．
（3）人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述不正确的是（填序号）______
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
（4）假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ，则每100克燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为______KJ．