人类生活离不开水，2010年3月22日是第8个世界水日．你了解水吗？
（1）水是由______构成的，水是由______种元素组成的，其中原子个数比是______；1mol水电解可以产生氢气______mol，含有______个氢原子．
（2）自来水的生产过程中可以加入明矾，其作用是______，水中如混有泥沙等不溶性固体杂质时可用______方法除去．
（3）水常常用来灭火是因为______；少量的水遇到灼热的碳会生成水煤气（主要成分是一氧化碳和氢气），该反应化学方程式是______，该反应中______是还原剂．