题目列表(包括答案和解析)
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食物提供的营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水。
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铁属于人体所需的______(填“微”或“常”)量元素。
(2)下列有关营养与健康的叙述错误的是 (填序号)。
①缺乏维生素C会引起夜盲症 ②缺乏铁元素会引起贫血
③缺锌会导致发育不良患佝偻病 ④成人同样需要摄入钙
(3)在①土豆 ②豆油 ③鱼 ④鸡蛋 ⑤青菜 ⑥西瓜等常见食物中,
能提供丰富蛋白质的食物是 (填序号)。
(4)有些补钙剂的有效成分是碳酸钙,由于胃液含稀盐酸,服用后转化为可溶性含钙化合物被吸收,该反应的化学方程式为 。
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