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形形色色的水按水在地球上存在的部位,可将水分为大气水、地表水、土壤水、植物水、地下水等5种类型.
按水的纯净程度,可将水分为纯净水和矿泉水.
纯净水,也称纯水,是人们利用蒸馏、逆渗透、电渗析等方法对各种地表水,如江河湖泊水及自来水进行处理,将水中的重金属、微生物、有机盐和微量元素一并去除后所得到的水.
矿泉水是深埋在地层深处的地下水资源,可能是山涧泉水,也可能是地下水.依据泉水的温度,可将矿泉水分为4种类型:冷泉(温度低于25℃)、温泉(25~37℃)、热泉(38~42℃)、高热泉(42℃以上).
矿泉水除了纯净、温度低、水质好等优点外,更含有人体生长发育所必需的各种矿物质和微量元素,如Ca、Mg、K、Na、Sr、Ge等,是人体元素平衡的重要补充.
我国对矿泉水有其严格的界定:必须来自地下深层(至少60m)的特殊岩层中,经过天然岩层的自然过滤和矿化,摄取了多种对人体有益的矿物质、无机盐和微量元素.因此矿泉水对产地和水源的要求非常严格,无法异地生产且限量开采.
按水的硬度,可将水分为硬水和软水.
水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量,即钙盐与镁盐含量的多少.Ca2+和Mg2+的总和相当于10mg,CaCl2,称之为1度.通常根据硬度的大小,把水分成硬水与软水.8度以下的为软水,8~16度的为中水,16度以上的为硬水,30度以上的为极硬水.
我国地域辽阔,各地水质软硬度也程度不一,但总的来说,高原山区水质一般硬度偏高,平原与沿海地区的水质硬度偏低,地下水的硬度一般高于地面水.一般饮用水的适宜硬度以10~20度为宜.我国《生活用水卫生标准》中规定,饮用水的总硬度不得超过25度.此外在自然界中还有一些特异的水,如磁化水.它是指在一定的流速下通过强磁场的水.这种水可用来清除水垢,对人体循环系统和消化系统有益处,如果用来灌溉农作物可加快作物生长.
(1)我们平时所喝的水是纯水吗?
(2)根据硬度的大小,水可以分为极硬水、硬水、中水和软水,根据资料可知其中最适合饮用的水是哪种?
(3)你知道如何将极硬水转化为可以饮用的水吗?
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