题目列表(包括答案和解析)
每100g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
纤维编号 | 1 | 2 | 3 |
灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
⑴人体健康与食品、药物等关系密切。
①青霉素是最重要的抗生素,用得较多的是青霉素G的钠盐,俗名 。
A.阿司匹林 B.盘尼西林 C.麻黄碱
②为了防止“过敏反应”的发生,在使用青霉素前需要:
A.静脉滴注NaHCO3溶液 B.进行皮肤敏感试验 C.服用镇静催眠药
③青霉素属于 (填“R处方药”或“OTC非处方药”)
⑵材料是人类赖以生存的重要物质基础,而化学是材料科学发展的基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子材料及复合材料。
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于上述材料中的 ,其生产原料不需要使用石灰石的是 。用氢氟酸雕刻玻璃的化学方程式 。
②我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号 |
① |
② |
③ |
灼烧时的气味 |
特殊气味 |
烧纸气味 |
烧焦羽毛气味 |
则羊毛、棉花的编号分别为___________、____________
⑶糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。
①有些学生偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取
(选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。
②下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有 营养成分 |
糖类 |
油脂 |
蛋白质 |
维生素C |
钙 |
镁 |
钠 |
锌 |
7.6 g |
7.8 g |
7.4 g |
18 mg |
201 mg |
18.2 mg |
30.8 mg |
8.1 mg |
燕麦片的营养成分中的蛋白质能水解成 ;每克营养物质氧化时放出能量最多的是 ;葡萄糖在人体内发生氧化反应的化学方程式: ;人体必需的微量元素是 。
⑴人体健康与食品、药物等关系密切。
①青霉素是最重要的抗生素,用得较多的是青霉素G的钠盐,俗名 。
A.阿司匹林 B.盘尼西林 C.麻黄碱
②为了防止“过敏反应”的发生,在使用青霉素前需要:
A.静脉滴注NaHCO3溶液 B.进行皮肤敏感试验 C.服用镇静催眠药
③青霉素属于 (填“R处方药”或“OTC非处方药”)
⑵材料是人类赖以生存的重要物质基础,而化学是材料科学发展的基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子材料及复合材料。
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于上述材料中的 ,其生产原料不需要使用石灰石的是 。用氢氟酸雕刻玻璃的化学方程式 。
②我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号 | ① | ② | ③ |
灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
则羊毛、棉花的编号分别为___________、____________
⑶糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。
①有些学生偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取
(选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。
②下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
燕麦片的营养成分中的蛋白质能水解成 ;每克营养物质氧化时放出能量最多的是 ;葡萄糖在人体内发生氧化反应的化学方程式: ;人体必需的微量元素是 。
每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
纤维编号 | 1 | 2 | 3 |
灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展。
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是___________________;每克营养物质氧化时放出能量最多的是__________;人体必需的微量元素是________。
② 维生素C易溶于水,其水溶液能使紫色石蕊试液变红,加热至沸腾溶液红色消失。据此烹调富含维生素C的食物时,应该注意_____________;另外,在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,因此烹调富含维生素C的食物时最好加一点__________。
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号 | ① | ② | ③ |
灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
则羊毛、棉花的编号分别为____________。
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