每克下列物质氧化放出能量最多的是 ( ) A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展.
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有
营养成分
糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 18.2mg 30.8mg 8.1mg
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是
蛋白质
蛋白质
;每克营养物质氧化时放出能量最多的是
油脂
油脂
;人体必需的微量元素是

②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意
不要高温加热
不要高温加热
;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点
食醋
食醋

(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号 1 2 3
灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味
则羊毛、棉花的编号分别为
③②
③②

查看答案和解析>>

⑴人体健康与食品、药物等关系密切。

①青霉素是最重要的抗生素,用得较多的是青霉素G的钠盐,俗名             

A.阿司匹林       B.盘尼西林       C.麻黄碱

②为了防止“过敏反应”的发生,在使用青霉素前需要:

  A.静脉滴注NaHCO3溶液   B.进行皮肤敏感试验   C.服用镇静催眠药

③青霉素属于                 (填“R处方药”或“OTC非处方药”)

⑵材料是人类赖以生存的重要物质基础,而化学是材料科学发展的基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子材料及复合材料。

①生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于上述材料中的                ,其生产原料不需要使用石灰石的是               。用氢氟酸雕刻玻璃的化学方程式                       

②我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:

纤维编号

灼烧时的气味

特殊气味

烧纸气味

烧焦羽毛气味

则羊毛、棉花的编号分别为___________、____________

⑶糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。

①有些学生偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取

                (选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。

②下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100 g含有

营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

7.6 g

7.8 g

7.4 g

18 mg

201 mg

18.2 mg

30.8 mg

8.1 mg

燕麦片的营养成分中的蛋白质能水解成                 ;每克营养物质氧化时放出能量最多的是            ;葡萄糖在人体内发生氧化反应的化学方程式:                ;人体必需的微量元素是               

 

查看答案和解析>>

⑴人体健康与食品、药物等关系密切。

①青霉素是最重要的抗生素,用得较多的是青霉素G的钠盐,俗名             

A.阿司匹林       B.盘尼西林       C.麻黄碱

②为了防止“过敏反应”的发生,在使用青霉素前需要:

  A.静脉滴注NaHCO3溶液  B.进行皮肤敏感试验   C.服用镇静催眠药

③青霉素属于                (填“R处方药”或“OTC非处方药”)

⑵材料是人类赖以生存的重要物质基础,而化学是材料科学发展的基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子材料及复合材料。

①生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于上述材料中的               ,其生产原料不需要使用石灰石的是              。用氢氟酸雕刻玻璃的化学方程式                       

②我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:

纤维编号

灼烧时的气味

特殊气味

烧纸气味

烧焦羽毛气味

则羊毛、棉花的编号分别为___________、____________

⑶糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。

①有些学生偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取

               (选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。

②下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100 g含有

营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

7.6 g

7.8 g

7.4 g

18 mg

201 mg

18.2 mg

30.8 mg

8.1 mg

燕麦片的营养成分中的蛋白质能水解成                ;每克营养物质氧化时放出能量最多的是           ;葡萄糖在人体内发生氧化反应的化学方程式:               ;人体必需的微量元素是               

 

查看答案和解析>>

化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展.
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有
营养成分
糖类油脂蛋白质维生素C
7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是______;每克营养物质氧化时放出能量最多的是______;人体必需的微量元素是______.
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意______;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点______.
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号123
灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味
则羊毛、棉花的编号分别为______.

查看答案和解析>>

 化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展。

(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100 g含有

营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

7.6 g

7.8 g

7.4 g

18 mg

201 mg

18.2 mg

30.8 mg

8.1 mg

  

① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是___________________;每克营养物质氧化时放出能量最多的是__________;人体必需的微量元素是________。

② 维生素C易溶于水,其水溶液能使紫色石蕊试液变红,加热至沸腾溶液红色消失。据此烹调富含维生素C的食物时,应该注意_____________;另外,在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,因此烹调富含维生素C的食物时最好加一点__________。

(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:

纤维编号

灼烧时的气味

特殊气味

烧纸气味

烧焦羽毛气味

则羊毛、棉花的编号分别为____________。

查看答案和解析>>


同步练习册答案