33.新鲜水果 绿色蔬菜 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

根据表中维生素C的有关信息,回答下列问题:
分子式 C6H806
物理特性 可口酸味
化学特性 还原性,易被氧化
重要功能 抗坏血病
主要存在 新鲜水果,绿色蔬菜
(1)小明同学在超市中购买了以下食品:苹果、西红柿、薯片、牛肉干,上述食品中,富含维生素C的是
 
 

(2)维生素C是一种水溶性维生素,溶液显
 
性(填“酸”或“碱”),生吃新鲜蔬菜要比熟吃时,维生素C的损失小,因为维生素C在受热时很容易被
 
(填“氧化”或“还原”);
(3)维生素c可以治疗的疾病是
 

A.坏血病    B.脑炎    C.骨折    D.肺炎.

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【化学与生活(选修1)】
(1)化学与生活关系密切.现有下列四种物质:
A.青霉素B.亚硝酸钠C.维生素CD.油脂
请根据题意,选择恰当的选项用字母代号填空.
①______是重要的体内能源;
②______广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中,又称为搞坏血酸;
③______是最重要的抗生素,在注射之前,需要进行皮肤敏感试验;
④在腌制肉类食品时,可加入适量的______作防腐剂.
(2)保护环境、呵护地球已成为为类共同的呼声.
①水是一种宝贵的资源,保护水资源就是保护我们的生命.下列做法不利于水资源保护的是______(填字母编号);
A.科学合理使用农药B.任意排放化工厂废水C.处理生活污水,达标排放
②矿泉水瓶不能随意丢弃.根据垃圾分类方法,矿泉水瓶属于______(填“可回收物”或“可堆肥垃圾”);
③在汽车尾气系统中安装催化转化器,可有效降低尾气中CO和NO等向向大气的排放,在催化转化器中,CO和NO发生反应.请完成该反应的化学主程式:2CO+2NO
催化剂
.
2CO2+______
(3)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①有机高分子材料的出现是材料发展史上的一次重大突破.下更物质中含有有机高分子材料的是______;
A.普通水泥B.普通玻璃C.汽车轮胎
②生产和生活中,合金几乎无处不在.我国最早使用的合金是______(填“铜合金”或“铝合金”);
③钢铁是目前用量最大、用途最广的金属材料,在潮湿空气中容易发生腐蚀.请写出钢铁发生电化学腐蚀的负极反应式______.

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(1)现在的生活条件好了,节假日中可供选择的物品更多了,人们在购买年货时也更加关注自身的健康的需要了.
①鸡蛋中的蛋白质在人体中水解最终转化成______.
②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性.亚硝酸钠属于______(选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”).
③维生素C也称抗坏血酸.血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe2+,人之所以患坏血病,是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe3+,Fe3+不能被人体吸收.人们多吃一些新鲜水果、绿色蔬菜就能有效防止坏血病的发生,这是因为______.
④市场上销售的食盐品种很多.下列食盐中,所添加的元素不属于人体必需微量元素的是______(填字母).
A.加锌盐        B.加碘盐       C.加钙盐
⑤纤维素被称为“第七营养素”.食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质.从化学成分看,纤维素是一种______(填字母).
A.多糖          B.蛋白质       C.脂肪
(2)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是______.
②生活中有大量的铝制品.家用铝锅不能经常用热碱水洗涤去污,原因是(用离子方程式表示)______.
③有机玻璃受热时会软化,易于加工成型.有机玻璃是一种______材料(选填“硅酸盐”或“纤维”或“塑料”).
④生铁是用量最多的合金材料,合金的熔点一般比成分金属的熔点______(填“高”或“低”).
(3)保护环境、保护地球是人类共同的呼声.
①向煤中加入石灰石作为脱硫剂,可以减少煤燃烧时产生的SO2.发生反应的化学方程式为______ 2CaSO4+2CO2

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(1)现在的生活条件好了,节假日中可供选择的物品更多了,人们在购买年货时也更加关注自身的健康的需要了.
①鸡蛋中的蛋白质在人体中水解最终转化成
氨基酸
氨基酸

②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性.亚硝酸钠属于
防腐剂
防腐剂
(选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”).
③维生素C也称抗坏血酸.血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe2+,人之所以患坏血病,是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe3+,Fe3+不能被人体吸收.人们多吃一些新鲜水果、绿色蔬菜就能有效防止坏血病的发生,这是因为
新鲜水果、绿色蔬菜中含有丰富维生素C把Fe3+还原为Fe2+
新鲜水果、绿色蔬菜中含有丰富维生素C把Fe3+还原为Fe2+

④市场上销售的食盐品种很多.下列食盐中,所添加的元素不属于人体必需微量元素的是
C
C
(填字母).
A.加锌盐        B.加碘盐       C.加钙盐
⑤纤维素被称为“第七营养素”.食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质.从化学成分看,纤维素是一种
A
A
(填字母).
A.多糖          B.蛋白质       C.脂肪
(2)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是
石灰石
石灰石

②生活中有大量的铝制品.家用铝锅不能经常用热碱水洗涤去污,原因是(用离子方程式表示)
Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)
Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)

③有机玻璃受热时会软化,易于加工成型.有机玻璃是一种
塑料
塑料
材料(选填“硅酸盐”或“纤维”或“塑料”).
④生铁是用量最多的合金材料,合金的熔点一般比成分金属的熔点
(填“高”或“低”).
(3)保护环境、保护地球是人类共同的呼声.
①向煤中加入石灰石作为脱硫剂,可以减少煤燃烧时产生的SO2.发生反应的化学方程式为
2CaCO3+O2+2SO2
 高温 
.
 
2CaSO4+2CO2
2CaCO3+O2+2SO2
 高温 
.
 
2CaSO4+2CO2

②水中含有的悬浮颗粒物等杂质,可以加入
明矾
明矾
等混凝剂进行净化处理.工业废水中含有的Cr3+离子,可用熟石灰作沉淀剂,在pH为8~9时生成沉淀而除去,该反应的离子方程式是
Cr3++3OH-=Cr(OH)3
Cr3++3OH-=Cr(OH)3

③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”.“地沟油”的主要成分是油脂.综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和
高级脂肪酸
高级脂肪酸
.生活中会产生大量废弃塑料,将废弃塑料进行
裂解
裂解
处理,可以获得乙烯、丙烯等化工原料.

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