天然油脂结构的核心为甘油(HOCH2CH(OH)CH2OH).有一瘦身用的非天然油脂.其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11).该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得.其反应示意图如下图所示(注意:图中的反应式不完整) 下列说法正确的是 A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯.属于油脂类物质 B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热.其水解产物可与溴水反应 C.非天然油脂为高分子化合物 D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解.最终可生成三种有机化合物 查看更多

 

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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11),该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如图(注:图的反应式不完整)则下列说法不正确的是

A.该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。

B.油酸与蔗糖的反应属于皂化反应

C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,水解后的产物,可与溴的四氯化碳溶液反应

D.蔗糖分子结构中不含醛基,是非还原性糖,不能直接与银氨溶液发生银镜反应

 

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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)

 

下列说法正确的是(  )

A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯,属于油脂类物质

B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应

C.非天然油脂为高分子化合物

D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物

 

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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。

下列说法正确的是(  )
A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯,属于油脂类物质
B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应
C.非天然油脂为高分子化合物
D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物

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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖 (C12H22O11),该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图(注:反应式不完整)则下列说法不正确的是
[     ]
A.该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团
B.油酸与蔗糖的反应属于皂化反应
C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,水解后的产物,可与溴的四氯化碳溶液反应
D.蔗糖分子结构中不含醛基,是非还原性糖,不能直接与银氨溶液发生银镜反应

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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11),该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如图(注:图的反应式不完整)

+

 

C17H33COOH

 

不饱和油酸

 


图  反应示意图

 

蔗糖

 

R=C17H33   非天然油脂

 
                    

则下列说法不正确的是

A.该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。

B.油酸与蔗糖的反应属于皂化反应

C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,水解后的产物,可与溴的四氯化碳溶液反应

D.蔗糖分子结构中不含醛基,是非还原性糖,不能直接与银氨溶液发生银镜反应

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