题目列表(包括答案和解析)
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中
含有三聚氰胺(结构式如下图)。下列说法不正确的是
A.三聚氰胺属于有机物
B.三聚氰胺一般只在奶粉中添加,牛奶中一般不添加,说明它溶于热水,不易溶于冷水
C.三聚氰胺含氮的质量分数为66.67%
D.奶粉中添加三聚氰胺而不添加尿素等其它含氮量也较高的化合物,主要是因为三聚氰胺没有气昧和味道,掺杂后不易被发现,价格便宜
(11分)2008年9月中国的三聚氰胺污染牛奶事件,在社会上造成很坏的影响。已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素,为测定三聚氰胺的组成,用下列各仪器装置,在氧气流中将2.52 克三聚氰胺样品氧化成CO2、H2O和N2。回答下列问题:
(1)产生的氧气按从左向右流向,各仪器装置,各导气管的连接顺序是
g接 、 接 、 接 、 接 。
(2)装置C的作用是 ;
装置E中CuO的作用是 。
(3)实验前后称得A、B两装置的质量分别增加2.64克和1.08克,经计算得出三聚氰胺分子中碳、氢、氮的原子个数比为1:2:2。又已知三聚氰胺的分子量为126,分子中有三个氨基,且有类似苯环的对称结构,则其结构简式为: 。
(4)目前较多采用以尿素【CO(NH2)2】为原料,在0.1mPa下,390℃左右时,以硅胶做催化剂合成三聚氰胺。应过程中除生成CO2外,还生成一种使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体,试写出制备三聚氰胺的化学方程式 。
(5)按(1)的连接方法,此实验装置存在的缺点是 ;
原因是
2007年,美国爆发宠物食品受污染事件。事后调查表明:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。
三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,分子式C3N6H6。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
(1)三聚氰胺最早被李比希于1834年由电石(CaC2)合成。电石与水反应生成的气体的燃烧热为Q kJ/mol,请写出该气体燃烧的热化学方程式
目前工业上较多采用尿素[CO (NH2)2]在催化剂以及380-400℃温度下发生分解反应,生成三聚氰胺及一种酸性气体和一种碱性气体。反应的化学方程式为:
(2)由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由 缩聚而成,其含氮量平均约为20%,而三聚氰胺含氮百分量为 (保留小数点后两位)。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就相当于 g(保留小数点后两位)蛋白质。
(3)已知三聚氰胺分子结构对称且分子中含有3个氨基(-NH2)和类似苯环的结构,请写出它的结构简式:
(4)据你推测,下列物质能与三聚氰胺反应的是:
A.盐酸 B.氢氧化钠 C.氢气 D.三氯化铁
(14分)、2007年,美国爆发宠物食品受污染事件。事后调查表明:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。
三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,分子式C3N6H6。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
(1)、三聚氰胺最早被李比希于1834年由电石(CaC2)合成。
电石与水反应生成的气体的燃烧热为Q kJ/mol,请写出该气体燃烧的热化学方程式
目前工业上较多采用尿素[CO (NH2)2]在催化剂以及380-400℃温度下发生分解反应,生成三聚氰胺及一种酸性气体和一种碱性气体。
反应的化学方程式为:
(2)、由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由 缩聚而成,其含氮量平均约为20%,而三聚氰胺含氮百分量为 (保留小数点后两位)。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就相当于 g(保留小数点后两位)蛋白质。
(3)、已知三聚氰胺分子结构对称且分子中含有3个氨基(-NH2)和类似苯环的结构,请写出它的结构简式:
(4)、据你推测,下列物质能与三聚氰胺反应的是:
A.盐酸 B.氢氧化钠 C.氢气 D.三氯化铁
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