17、2011年3月11日的大地震使日本核电站发生核辐射泄漏，我国香港和内地出现抢购碘盐的疯狂热潮，用于防护核辐射．碘盐中添加一定量的碘酸钾（KIO₃），不同于药物碘片，碘片中主要成分为碘化钾（KI），则碘酸钾属于化合物中的（选“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”），其中碘酸钾中的碘元素的化合价为．而防辐射最有效是每天摄入碘100毫克，经化验某品牌的加碘盐每1000g中含有碘元素50mg，我们每天只食用加碘盐来防治核辐射，则要食用此加碘盐g，所以每天只食用加碘盐防治核辐射（填“合理”或“不合理）．

（2009?石景山区二模）食物提供的营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水．
（1）水是维系生命的重要物质，成年人体内水的质量分数约为65%～70%．水是由组成的．
（2）下表为某品牌燕麦片每100g中含有的营养成分．

糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	铁	钠	锌
7.4g	7.8g	7.9g	18mg	206mg	19.2mg	37.8mg	10.1mg

①该品牌燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和．
②该品牌燕麦片中含有一种人体所需的微量元素，缺乏该元素的人易患“贫血”，该元素是．
③维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，溶液变为红色，维生素C 溶液的pH （填“＜7”“＞7”或“=7”）；加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，食用富含维生素C的食品时，应该注意．

苹果和梨等水果在生长过程中，要不定时的喷洒波尔多液．某水果管理员配制波尔多液时，将胆矾（CuSO₄?5H₂O）晶体、生石灰分别与水按1：50的质量比混合（胆矾溶于水得到CuSO₄溶液），然后把得到的两种液体在木桶里混合并充分搅拌．用化学方程式回答下列问题：
（1）配制波尔多液不用铁桶的原因是．
（2）两种液体在木桶里发生的反应．

（2013?雅安）为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243mL，用仪器检测结果：每100mL骨头汤含有2mg钙（而每100mL牛奶约含有105mg钙）．
查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]，该物质难溶于水．人体平均每天需要补钙800mg．
（1）“骨头汤能补钙”中的钙是指（填字母编号）；
A．钙离子B．钙元素C．单质钙D．羟基磷酸钙
（2）羟基磷酸钙中磷元素的化合价是价；
（3）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝L骨头汤；
（4）下列物质中不能作为人体补钙的是（填字母编号）；
A．牛奶B．某品牌钙片C．氧化钙D．葡萄糖酸钙
（5）某品牌钙片每片的规格是：维生素D₃100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片片．