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    30．酵母菌广泛用于发酵.为验证酒精 发酵的产物.某研究小组设计了如图装 置.1号.2号试管中均加入3mL蒸馏 水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水 为较强酸性时.BTB液呈黄色).下列有关评价合理的是 A．1号管可以去除.应将1号管中 BTB液换成澄清石灰水 B．该装置无法检验酒精的生成. 仍需再补充其他装置 C．温度偏高.导致发酵管内O2少.酵母菌繁殖速度减慢.不利于发酵 D．为使发酵管中尽量少的含有O2.应先将葡萄糖液煮沸.待冷却后加入鲜酵母.再加少许石蜡油.使之浮于混合液表面 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    酵母菌广泛用于发酵，为验证酒精发酵的产物，某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时，BTB液呈黄色)。下列有关评价合理的是：
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    A．1号管可以去除，应将1号管中BTB液换成澄清石灰水
    B．该装置无法检验CO2的生成，仍需再补充其他装置
    C．温度偏高，导致发酵管内O2少，酵母菌繁殖速度减慢，不利于发酵
    D．为使发酵管中尽量少的含有O2，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加少许蜡油，使之浮于混合液表面

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