答案:“糖类 或“麦芽糖 “淀粉 “葡萄糖 “蔗糖 噬菌体侵染 DNA是遗传物质 ●命题趋向与应试策略 查看更多

 

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(2010?石景山区一模)肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精,它的分子式为C10H10O2,且分子中只含有1个苯环,苯环上只有一个取代基.它的核磁共振氢谱图上有6个峰,峰面积之比为1:2:2:1:1:3.它的红外光谱如图:

试回答下列问题:
(1)肉桂酸甲酯的结构简式是

(2)G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体,其分子结构模型如图所示
(图中球与球之间连线表示单键或双键).
用芳香烃A为原料合成G的路线如下:

①化合物E中的官能团有
羟基、羧基
羟基、羧基
(填名称).
②A→B的反应类型是
加成反应
加成反应

③化合物F是否有顺反异构体
没有
没有
(填“有”或“没有”).
④书写化学方程式
C→D

E→H

⑤E的同分异构体甚多,其中有一类可用通式表示(其中X、Y均不为H),试写出符合上述通式且能发生银镜反应和遇氯化铁溶液发生显色反应的2种物质的结构简式
(或其它合理答案)
(或其它合理答案)

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油脂是人类的主要营养物质之一,1克油脂在完全氧化时放热39.3kJ,是糖类或蛋白质的2倍;正常情况下每人每天进食50~60克脂肪,能提供日需要总热量的20%-25%。对于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是
[     ]
A.油脂在人体内氧化可释放能量,所以油脂可为人体提供能量
B.油脂为人体合成其他化合物如磷脂、固醇等提供原料
C.维持体温,保护内脏器官
D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收

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《化学与生活》
(1)某肉制品包装上印有相关配料:精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠.其中属于调味剂的是
食盐
食盐
,属于发色剂的是
亚硝酸钠
亚硝酸钠
,属于防腐剂的是
苯甲酸钠
苯甲酸钠

(2)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂.请选择正确答案填在相应的空格里.
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是
维生素C
维生素C

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是
铁元素
铁元素

③既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质
油脂
油脂

(3)生活中处处有化学,化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中.
①衣:鉴别真假羊毛衫的方法是先取样,再
灼烧
灼烧

②食:水是人类生存的必需物质.在净水过程中,明矾作为
净水
净水
剂.
③住:玻璃和钢铁是常用的建筑材料.普通玻璃是由
硅酸盐
硅酸盐
等物质组成的.
④行:铝可用于制造交通工具,铝制品不易生锈的原因是
铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜,阻止铝进一步氧化
铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜,阻止铝进一步氧化
;橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过
硫化
硫化
措施可增大强度和弹性.
(4)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.
①油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
甘油
甘油
(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和
-COOH
-COOH
(写结构简式或名称).人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身
不能
不能
 (填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸.
③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.
(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下发生水解,产物为
高级脂肪酸和甘油
高级脂肪酸和甘油
(写名称),进而被氧化并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
(2)蛋白质水解后生成
氨基酸
氨基酸
(写名称),该水解产物中一定含有的官能团名称:
氨基
氨基
羧基
羧基

(3)可检验淀粉部分发生水解的试剂是
ac
ac
(填字母).
a.碘水        b.碘化钾溶液          c.氢氧化钠溶液、银氨溶液
(4)葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式为:
2Ag(NH32OH+CH2OH(CHOH)4CHO→2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O
2Ag(NH32OH+CH2OH(CHOH)4CHO→2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O

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(2012?闵行区二模)研究和开发CO2和CO的创新利用是环境保护和资源利用的双赢课题.CO可用于合成甲醇.在压强为0.1MPa条件下,在体积为b L的密闭容器中充入a mol CO和2a mol H2,在催化剂作用下合成甲醇:CO(g)+2H2(g)?CH3OH(g),平衡时CO的转化率与温度、压强的关系如图:
(1)压强P1、P2的大小关系为Pl
小于
小于
P2(填“大于”、“小于”或“等于”),A、B两点分别对应的平衡常数K1、K2的大小关系为K1
大于
大于
 K2(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)在温度为100℃、压强为Pl(MPa)条件下(恒温恒压),如果上述反应达平衡后,对此反应的说法一定正确的是
bc
bc
(选填答案编号).
a.2υ(CO)=υ(CH3OH)
b.n(CO):n(H2)=1:2
c.c(CO):c(H2):c(C H3OH)=l:2:1
d.平衡时混合气体的密度等于反应起始时的混合气体的密度
(3)在温度和容积不变的情况下,再向平衡体系中充入a mol CO(g)、2a mol H2(g),达到平衡时CO转化率
增大
增大
.(填“增大”、“不变”或“减小”,下同),平衡常数
不变
不变

(4)在某温度下,向一容积不变的密闭容器中充入2.5mol CO(g)、7.5mol H2(g),反应生成CH3OH(g),达到平衡时,CO转化率为90%,此时容器内压强为开始时压强的
0.55
0.55
倍.

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