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    会判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化.物理性质和化学性质. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    25、[背景资料1]：氧化还原反应的概念其实不仅限于反应中得氧和失氧，可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”．其中元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化，元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原．
    [背景资料2]：维生素C也叫做抗坏血酸（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能显著．近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．但是专家提醒人们，蔬菜要先洗涤，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗涤．烹饪时切忌用高温烹调，用油锅快炒即可．
    （1）维生素C是水溶性较
    差
    （填“好”或“差”，下同）的维生素．热稳定性
    差
    ．
    （2）维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂，在饮料中Vc还是比较稳定的．用pH试纸检验Vc水溶液得到结果pH应该
    ＜
    7（＞，＜，=），所以在凉拌黄瓜时候可以加入
    食醋
    作为调料能保持黄瓜营养．
    （3）报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故，由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心．亚硝酸盐不仅能致癌，而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我们可以利用Vc的还原性进行解毒，结果Fe的价态应被还原为
    +2
    价．
    （4）事物总是一分为二的．Vc虽然能够解毒，但是特定条件下它反而容易增加毒性．比如在面对着美味的大虾大快朵颐的时候就不能吃富含Vc的黄瓜等蔬菜，请解释原因．（已知虾体内容易蓄积砷元素，砷的常见价态有+5和+3，砒霜中的砷元素价态就是+3价，可见+3价的As是剧毒的．）
    虾子中原本容易蓄积+5价砷元素，但是一些蔬菜中的VC是还原剂，将+5价的砷还原成毒性更大的+3价，所以不能将虾与VC同吃

    （5）在抗击非典期间，除了注意环境的消毒杀菌，另外补充营养增强身体免疫力也是重要的方法．在大量补充Vc的同时，也会出现一些不可忽视的副作用，因为Vc能真正被人体吸收利用的很少，大部分Vc在代谢中产生草酸（H2C2O4），草酸是一种二元酸，会与富含钙盐（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉积物草酸钙，从而诱发“结石”症，请写出解释该原理的化学方程式
    CaR+H2C2O4═CaC2O4↓+H2R

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    2011年3月22日“世界水日”的主题是“城市用水：应对都市化挑战”．由于城市持续的、大规模的扩张和人口增长，导致了水资源需求的巨额增长，加大了缺口．同时相较于过去，中国城市水源的水质确实呈现恶化的趋势．因此城市的发展和用水之间的矛盾日益突出．根据以上事实回答下列问题：
    （1）城市自备井主要是通过汲取地下水来满足一些小区、企业等集体单位的需求．但硬水的使用会危害一些企业产品的生产．在日常生活中为了判断所取的地下水是否是硬水，可以选用
     
    检验．
    （2）在人们日常生活中排放的废水中含有较多的碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及脂肪等形式存在的天然有机物质，这些污染物在水中进行生物氧化分解过程中，需消耗大量溶解氧，一旦水体中氧气供应不足，会使氧化作用停止，引起有机物的厌氧发酵，散发出恶臭，污染环境，毒害水生生物．经举报，市环保局工作人员对某生产山芋粉丝的工厂进行检查，发现周围河水发出阵阵恶臭，然后工作人员用
     
    很快检测出河水中含有未处理净的淀粉．针对水中的臭味，市环保局工作人员建议工厂使用活性炭处理，这是因为活性炭有
     
    性．
    （3）生化需氧量（BOD）是单位体积水中的有机物在微生物的作用下进行氧化反应，所消耗水中溶解氧气的总数量．其值越高，说明水中有机污染物质越多，污染也就越严重，它是衡量水体质量的一个重要指标．写出有机物（以C6H10O5表示）与溶解的氧气在微生物作用下转化为二氧化碳和水的化学方程式：
     

    （4）工业废水的任意排放，农业生产中化肥农药的流失，使得水体中含有酸碱盐、化肥、农药等污染物．为了检测水体中的铵盐的存在，可选用
     
    （填序号）
    ①氢氧化钠溶液  ②盐酸    ③红色石蕊试纸  ④蓝色石蕊试纸．

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    2011年3月22日“世界水日”的主题是“城市用水：应对都市化挑战”．由于城市持续的、大规模的扩张和人口增长，导致了水资源需求的巨额增长，加大了缺口．同时相较于过去，中国城市水源的水质确实呈现恶化的趋势．因此城市的发展和用水之间的矛盾日益突出．根据以上事实回答下列问题：
    （1）城市自备井主要是通过汲取地下水来满足一些小区、企业等集体单位的需求．但硬水的使用会危害一些企业产品的生产．在日常生活中为了判断所取的地下水是否是硬水，可以选用______检验．
    （2）在人们日常生活中排放的废水中含有较多的碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及脂肪等形式存在的天然有机物质，这些污染物在水中进行生物氧化分解过程中，需消耗大量溶解氧，一旦水体中氧气供应不足，会使氧化作用停止，引起有机物的厌氧发酵，散发出恶臭，污染环境，毒害水生生物．经举报，市环保局工作人员对某生产山芋粉丝的工厂进行检查，发现周围河水发出阵阵恶臭，然后工作人员用______很快检测出河水中含有未处理净的淀粉．针对水中的臭味，市环保局工作人员建议工厂使用活性炭处理，这是因为活性炭有______性．
    （3）生化需氧量（BOD）是单位体积水中的有机物在微生物的作用下进行氧化反应，所消耗水中溶解氧气的总数量．其值越高，说明水中有机污染物质越多，污染也就越严重，它是衡量水体质量的一个重要指标．写出有机物（以C6H10O5表示）与溶解的氧气在微生物作用下转化为二氧化碳和水的化学方程式：______
    （4）工业废水的任意排放，农业生产中化肥农药的流失，使得水体中含有酸碱盐、化肥、农药等污染物．为了检测水体中的铵盐的存在，可选用______（填序号）
    ①氢氧化钠溶液  ②盐酸    ③红色石蕊试纸  ④蓝色石蕊试纸．

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    2011年3月22日“世界水日”的主题是“城市用水：应对都市化挑战”．由于城市持续的、大规模的扩张和人口增长，导致了水资源需求的巨额增长，加大了缺口．同时相较于过去，中国城市水源的水质确实呈现恶化的趋势．因此城市的发展和用水之间的矛盾日益突出．根据以上事实回答下列问题：
    （1）城市自备井主要是通过汲取地下水来满足一些小区、企业等集体单位的需求．但硬水的使用会危害一些企业产品的生产．在日常生活中为了判断所取的地下水是否是硬水，可以选用______检验．
    （2）在人们日常生活中排放的废水中含有较多的碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及脂肪等形式存在的天然有机物质，这些污染物在水中进行生物氧化分解过程中，需消耗大量溶解氧，一旦水体中氧气供应不足，会使氧化作用停止，引起有机物的厌氧发酵，散发出恶臭，污染环境，毒害水生生物．经举报，市环保局工作人员对某生产山芋粉丝的工厂进行检查，发现周围河水发出阵阵恶臭，然后工作人员用______很快检测出河水中含有未处理净的淀粉．针对水中的臭味，市环保局工作人员建议工厂使用活性炭处理，这是因为活性炭有______性．
    （3）生化需氧量（BOD）是单位体积水中的有机物在微生物的作用下进行氧化反应，所消耗水中溶解氧气的总数量．其值越高，说明水中有机污染物质越多，污染也就越严重，它是衡量水体质量的一个重要指标．写出有机物（以C6H10O5表示）与溶解的氧气在微生物作用下转化为二氧化碳和水的化学方程式：______ 5H2O+6CO2

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    [背景资料1]：氧化还原反应的概念其实不仅限于反应中得氧和失氧，可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”．其中元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化，元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原．
    [背景资料2]：维生素C也叫做抗坏血酸（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能显著．近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．但是专家提醒人们，蔬菜要先洗涤，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗涤．烹饪时切忌用高温烹调，用油锅快炒即可．
    （1）维生素C是水溶性较______（填“好”或“差”，下同）的维生素．热稳定性______．
    （2）维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂，在饮料中Vc还是比较稳定的．用pH试纸检验Vc水溶液得到结果pH应该______7（＞，＜，=），所以在凉拌黄瓜时候可以加入______作为调料能保持黄瓜营养．
    （3）报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故，由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心．亚硝酸盐不仅能致癌，而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我们可以利用Vc的还原性进行解毒，结果Fe的价态应被还原为______价．
    （4）事物总是一分为二的．Vc虽然能够解毒，但是特定条件下它反而容易增加毒性．比如在面对着美味的大虾大快朵颐的时候就不能吃富含Vc的黄瓜等蔬菜，请解释原因．（已知虾体内容易蓄积砷元素，砷的常见价态有+5和+3，砒霜中的砷元素价态就是+3价，可见+3价的As是剧毒的．）______
    （5）在抗击非典期间，除了注意环境的消毒杀菌，另外补充营养增强身体免疫力也是重要的方法．在大量补充Vc的同时，也会出现一些不可忽视的副作用，因为Vc能真正被人体吸收利用的很少，大部分Vc在代谢中产生草酸（H2C2O4），草酸是一种二元酸，会与富含钙盐（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉积物草酸钙，从而诱发“结石”症，请写出解释该原理的化学方程式______

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