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    蒸馒头时.在发酵面团中加入某种物质.既能除去面团中的酸.又使馒松软.加入的这种物质是( ) A.NaOH B.Na2CO3 C.CaO D.NaCl 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（　　）
    A．NaOHB．Na2CO3C．CaOD．NaCl

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    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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