（每空1分，共14分）
（Ⅰ）突变型面包霉菌须在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长（氨基酸依赖型）。现有两个氨基酸依赖型红色面包霉菌突变株a和突变株b，进行如下实验：
实验一：将上述两个突变株分别接种于下面6种培养基上，两个突变株不能在l、3、5培
养基上生长，而在2、4、6培养基上都能生长。培养基的成分如下表所示，则突变株a和
b需要表内A—J中的　　　氨基酸才能生长。

培养基号	基本成分	增加的氨基酸种类
１		无
２		Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ
３	基本培养基	Ｂ、Ｅ、Ｆ、Ｇ
４		Ｃ、Ｆ、Ｈ、Ｉ
５		Ｄ、Ｇ、Ｉ、Ｊ
６		Ａ－Ｊ都有

 
（注：基本培养基是野生型菌株可以生长的培养基）
实验二：假定突变株a和b必需的氨基酸为Ｘ，在野生型体内，按下图所示的途径合成Ｘ（反应①、②、③分别由不同的酶所催化）。添加瓜氨酸时，突变株a能生长，但添加鸟氨酸不能生长；无论添加瓜氨酸还是鸟氨酸，突变株b都不能生长。
　　　　反应①          反应②         反应③
底物           　　鸟氨酸         瓜氨酸    　　氨基酸X
突变株a不能生长的原因是　　过程受阻，突变株b则是　　　过程受阻，反应受阻的根本原因是　　　　　　　　　　　　　。
实验三：氨基酸Y是人体需要量较多的氨基酸，为使面包霉菌在代谢过程中产生更多的氨基酸Y，根据下图判断。
酶①            酶②           酶③
底物             鸟氨酸       瓜氨酸         氨基酸X
                                
酶④ 
氨基酸Y
应该对面包霉中控制　　　　　合成的基因进行诱变破坏；诱变之前，遗传信息的传递途径是　　　　　　　　　　　　　　　　。
（Ⅱ）回答下列有关微生物的问题：
（１）图一为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图（甲乙丙丁表示中间产物）。

图一

 
从微生物代谢的调节来看，酶Ⅰ是________酶。氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶Ⅱ的活性，这种调节方式与①相比有　　　　　　　　　的特点。
（2）下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

编号	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦
成分	S	（NH4）2SO4	K2HPO4	MgSO4	FeSO4	CaCl2	H2O
含量	10g	0．4g	4．0g	9．25g	0．5g	0．5g	100mL

①如果用此培养基鉴别饮用水是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加_________________。
②某同学用此培养基分别培养绿藻和酵母菌。他将培养装置放于光亮处，并连续测定培养液中绿藻和酵母菌个体的数量，绘制成曲线图二。从同化作用类型分析，造成两种生物这种生长现象的原因是　　　　　　　　　　　。

③目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。图三表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段属于________期，其中AC段大肠杆菌种群数量变化呈________型增长；大肠杆菌代谢产物（胰岛素）积累时期相当于曲线的________段；当细胞出现多
种形态，甚至畸形时，大肠杆菌群体生长进入到图中的________段。

回答下列有关微生物的知识。
（一）酵母细胞的固定化：
（1）制备固定化酵母细胞常用 　　　　 法，原因是　　　　　　　　　　　　。
（2）制备固定化酵母细胞的过程为
①使干酵母与 　　 混合并搅拌，使酵母菌活化；
②将无水CaCl₂溶解在蒸馏水中，配成 CaCl₂溶液；
③用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液；
④海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；
⑤用注射器将　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。
⑥30min后可以从CaCl₂溶液中取出凝胶珠。如何判断凝胶珠制作的成功与否：　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（二）为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物质是____________________，根据培养基的物理性质，该培养基应为____________________。
（2）该培养基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。
（3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是__________________。
（4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。

回答下列有关微生物的知识。

（一）酵母细胞的固定化：

（1）制备固定化酵母细胞常用  　　　　  法，原因是　　　　　　　　　　　　。

（2）制备固定化酵母细胞的过程为

①使干酵母与  　　  混合并搅拌，使酵母菌活化；

②将无水CaCl₂溶解在蒸馏水中，配成 CaCl₂溶液；

③用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液；

④海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；

⑤用注射器将　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。

⑥30min后可以从CaCl₂溶液中取出凝胶珠。如何判断凝胶珠制作的成功与否：　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（二）为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物质是____________________，根据培养基的物理性质，该培养基应为____________________。

（2）该培养基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。

（3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是__________________。

（4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。

下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是　　　　　　　　　　（　　）

A．微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种

B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径

C．分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基

D．分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法

 

回答下列有关微生物的知识。

（一）酵母细胞的固定化：

（1）制备固定化酵母细胞常用  　　　　  法，原因是　　　　　　　　　　　　。

（2）制备固定化酵母细胞的过程为

①使干酵母与  　　  混合并搅拌，使酵母菌活化；

②将无水CaCl₂溶解在蒸馏水中，配成 CaCl₂溶液；

③用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液；

④海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；

⑤用注射器将　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。

⑥30min后可以从CaCl₂溶液中取出凝胶珠。如何判断凝胶珠制作的成功与否：　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（二）为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物质是____________________，根据培养基的物理性质，该培养基应为____________________。

（2）该培养基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。

（3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是__________________。

（4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。