糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.
(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
甘油
甘油
(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH
2)和
-COOH
-COOH
(写结构简式).人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身
不能
不能
(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸.
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C
6H
12O
6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:
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