31. (1)嗜冷海藻体内的酶遇到高温后.酶的分子结构被破坏而失去活性.海藻很快会死亡,而嗜热微生物体内的酶遇到低温环境.酶的性降低.但酶分子结构没有被破坏.遇到合适的温度又可以恢复活性. (2)①主要实验步骤: 第一步:将养好的生产菌株分两组.一组用一定剂量的诱变剂处理.另一组不处理做对照. 第二步:制备含淀粉的固体培养基. 第三步:把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培养基上.同时接种对照组.相同条件下培养. 第四步:比较两组菌株菌落周围透明圈的大小.选出透明圈变大的菌株. ②预期实验结果: a.由于诱发突变率低.诱变组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与对照组相同. b.由于诱发突变不定向性.诱变组中极少数菌落周围的透明圈与对照组相比变大或变小. 可以看到.本题与2004年天津卷有一些相似.但是本次考试中却没有提示学生什么叫做透明圈.因此我认为在答题的时候学生可以用同意的词语来表达这个内容. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

低温蛋白酶是海洋嗜冷细菌分泌的酶类,最适温度在20℃左右,作为洗衣粉添加剂可在较低的温度下达到理想的洗涤效果。下图为分离可分泌低温蛋白酶的某种嗜冷菌的操作步骤,据图回答问题:

(1)分装前,对培养基要进行___   操作。为避免杂菌污染,要及时进行      操作。

(2)将扩大培养后的深海微生物用         法接种到含酪蛋白的固体培养基表面,在适宜条件下培养一段时间,挑出形成透明圈的单一菌落,即为初选出的嗜冷菌。从嗜冷菌分泌的蛋白质中分离出低温蛋白酶的最常用的方法是____      

(3)为进一步检测分离出的嗜冷蛋白酶的最适温度,将该菌按上图所示分5组分别置于     中进行培养,

        组所对应的温度为最适温度。

(4)为提高酶的利用率,可以采用         技术,常用的方法有           

 

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