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1、

如图为三聚氰胺的分子结构式。三聚氰胺奶粉事件之后,人们对食品添加剂的关注多了起来。食品添加剂包括防腐剂、甜味剂、人造色素等,大规模的现代食品工业,是建立在食品添加剂的基础上的。下列叙述中正确的是

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

C.三聚氰胺奶粉的主要危害在于使受害婴儿的内环境稳态失衡

D.一般地说,现代工业加工过的食品较之新鲜食品更有益于健康

1、C

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为三聚氰胺的分子结构式。三聚氰胺奶粉事件之后,人们对食品添加剂的关注多了起来。食品添加剂包括防腐剂、甜味剂、人造色素等,大规模的现代食品工业,是建立在食品添加剂的基础上的。下列叙述中正确的是

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

C.三聚氰胺奶粉的主要危害在于使受害婴儿的内环境稳态失衡

D.一般地说,现代工业加工过的食品较之新鲜食品更有益于健康

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科目:高中生物 来源: 题型:

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列的有关说法中,正确的是(        )

   

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

C.三聚氰胺分子中含有三个肽键

D.一般来说,每100克蛋白质中平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的肽键中

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年辽宁葫芦岛第一高级中学高一上期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺,如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法,正确的是           

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应                                    

B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高                                          

C.奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量                                        

D.三聚氰胺分子中含有三个肽键                                                       

 

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科目:高中生物 来源:2014届新疆兵团农二师华山中学高二下学期第二次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是(       )

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 

B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量   

D.三聚氰胺分子中含有三个肽键

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列的有关说法中,正确的是


  1. A.
    三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
  2. B.
    在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
  3. C.
    三聚氰胺分子中含有三个肽键
  4. D.
    一般来说,每100克蛋白质中平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的肽键中

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺,如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法,正确的是           


  1. A.
    三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
  2. B.
    三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
  3. C.
    奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
  4. D.
    三聚氰胺分子中含有三个肽键

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科目:高中生物 来源: 题型:

2008年的秋天,毒奶粉事件震惊全国,这主要是奶粉中含有有毒的三聚氰胺(分子结构如下图所示)。下列关于三聚氰胺分子的说法中正确的是                 (    )

A.三聚氰胺的分子式为C3N3H6

B.所有碳原子都采用sp2杂化

C.属于极性分子,故极易溶于冷水

D.形成的晶体熔点较高

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年安徽省师大附中高一上学期期中考试生物试卷 题型:单选题

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是(     )

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.三聚氰胺分子中含有三个肽键
C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

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科目:高中生物 来源:安徽省师大附中2011-2012学年高一上学期期中考试生物试题(人教版) 题型:013

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是

[  ]

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B.三聚氰胺分子中含有三个肽键

C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

D.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

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科目:高中生物 来源:山东省临沂市2009届高三一模考试(生物) 题型:013

三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是

[  ]

A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

D.三聚氰胺分子中含有三个肤键

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