下表是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计：已知（1）滴加斐林试剂，沸水浴加热，如出现砖红色沉淀，证明还原糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性；淀粉和蔗糖不具有还原性。（“+”代表加入适量的溶液，“一”代表不加入溶液）根据表格中信息分析并回答下列问题：

加入物质	试管号
	1	2	3	4
1%淀粉溶液/滴	+	—	+	—
2%蔗糖溶液/滴	—	+	—	+
稀释的唾液/滴	—	—		+
蒸馏水/滴	+	+	—
恒温处理15min	37℃	37℃	37℃	37℃
斐林试剂/滴	+	+	+	+
沸水浴/min	3	3	3	3

（1）表中3号试管和4号试管各留下了一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是   ，4号试管的空白处的处理应是         （请用符号完成）。其理由是          。

（2）实验中1号和2号试管起         作用。

（3）结果预测：                                                             

（4）结论及分析：                                                            

（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色的试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是         。

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

（1）表中3号试管和4号试管各留下一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是                  ，4号试管的空白处的处理应是               。
（2）实验室中1号和2号试管起              作用。
（3）实验结果说明             试管内有还原性糖存在。

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

加 入 物 质	试  管  号
1	2	3	4
1%淀粉溶液（滴）	4	--	4	--
2%蔗糖溶液（滴）	--	4	--	4
稀释的唾液（滴）	--	--		1
蒸馏水（滴）	1	1	--
恒温处理15min	37℃	37℃	37℃	37℃
本迪森试剂（滴）	1	1	1	1
沸水浴（min）	3	3	3	3
现象	不变黄	不变黄	变黄	不变黄

（1）表中3号试管和4号试管各留下一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是                   ，4号试管的空白处的处理应是                。

（2）实验室中1号和2号试管起               作用。

（3）实验结果说明              试管内有还原性糖存在。

 

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。

已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。

（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄和果糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性，淀粉和蔗糖不具有还原性。

（1）表中3号试管和4号试管各留下了一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是________，4号试管的空白处的处理应是________，其理由是________。

（2）实验中1号和2号试管起________作用的。

（3）实验结果说明________试管内有还原性糖存在。

（4）本实验中保持试管温度为37℃的理由是________。

（5）本实验为什么可证明唾液淀粉酶的专一性？试分析其理由：________。