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3、下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是

A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需要对所用的装置进行消毒处理

3、B

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科目:高中生物 来源:2013届江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是

  A. 应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

  B. 使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

  C. 在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

  D. 由于酵母菌的繁殖能力很强,所以不需要对所用的装置进行消毒处理

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是

A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需要对所用的装置进行消毒处理

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷(带解析) 题型:单选题

下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是

A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底
B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强,所以不需要对所用的装置进行消毒处理

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年河南省淇县高级中学高二下学期第3次月考生物试卷(带解析) 题型:单选题

下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( )

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净
B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大
C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境
D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年江苏省涟水中学高二5月学分认定模块检测生物试卷(带解析) 题型:单选题

下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是

A.先除去葡萄的枝梗,再反复冲洗以便除去杂菌
B.发酵装置温度控制在20℃左右,装置最好要安装出气口
C.发酵过程中,应从充气口不断通人新鲜的空气
D.酵母菌繁殖能力很强,短时间内就可形成优势菌种,所以不需对所用装置进行消毒

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科目:高中生物 来源:2014届河南省高二下学期第3次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( )

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净

B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大

C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境

D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

 

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科目:高中生物 来源:2014届江苏省高二5月学分认定模块检测生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是

A.先除去葡萄的枝梗,再反复冲洗以便除去杂菌

B.发酵装置温度控制在20℃左右,装置最好要安装出气口

C.发酵过程中,应从充气口不断通人新鲜的空气

D.酵母菌繁殖能力很强,短时间内就可形成优势菌种,所以不需对所用装置进行消毒

 

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科目:高中生物 来源:2013届四川省高二第三次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是(    )

A、应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净

B、应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大

C、发酵过程中应该不断从充气口进行通气,以维持发酵的需氧环境

D、酵母菌分布广泛,生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

 

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科目:高中生物 来源:2013届四川省资阳市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于果酒制作过程的叙述正确的是                      (  )

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净

B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大

C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境

D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

 

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科目:高中生物 来源:2013届山西省“晋商四校”高二下学期联考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是

A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

B.发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理

 

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