松软可口的面包和馒头是利用（　　）技术制作的．

A．醋酸菌发酵

B．乳酸菌发酵

C．霉菌发酵

D．酵母菌发酵

（2011?滨州）松软可口的面包和馒头是利用（　　）技术制作的．

所有生物都依赖于绿色植物提供的物质和能量；动物种类繁多在自然界中具有重要的作用；细菌和真菌等微生物在生物圈中也发挥着很大的作用（如图）．在实际生活中，充分认识和合理利用它们，才能更好地维持生态平衡，使自然和谐发展．
生态系统的物质循环示意图
（1）花园里王阿姨正在清除杂草，一方面是解除杂草生长争夺花的营养物质，另一方面为了让花茁壮开放，就必须让花的叶片充分地接受______，促进光合作用有效进行．再者，进行农作物种植时，植株间距既不能过稀，也不能过密，应该______．
（2）图中细菌和真菌作为分解者参与自然界的物质循环，细菌和真菌把动植物遗体分解成______、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物．
（3）面点师制作的馒头和面包大而松软，香甜可口，他们在制作过程中需要利用的微生物主要是______．
（4）疾病防治上，科学家把控制合成胰岛素的基因转入______内大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素．
（5）为保护环境，人们常常利用细菌来净化______和______．
（6）动物在生态系统中的作用也不容忽视，一方面促进物质循环，另一方面可以帮助植物______，传播______等．

（2009?常州）所有生物都依赖于绿色植物提供的物质和能量；动物种类繁多在自然界中具有重要的作用；细菌和真菌等微生物在生物圈中也发挥着很大的作用（如图）．在实际生活中，充分认识和合理利用它们，才能更好地维持生态平衡，使自然和谐发展．
生态系统的物质循环示意图
（1）花园里王阿姨正在清除杂草，一方面是解除杂草生长争夺花的营养物质，另一方面为了让花茁壮开放，就必须让花的叶片充分地接受，促进光合作用有效进行．再者，进行农作物种植时，植株间距既不能过稀，也不能过密，应该．
（2）图中细菌和真菌作为分解者参与自然界的物质循环，细菌和真菌把动植物遗体分解成、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物．
（3）面点师制作的馒头和面包大而松软，香甜可口，他们在制作过程中需要利用的微生物主要是．
（4）疾病防治上，科学家把控制合成胰岛素的基因转入内大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素．
（5）为保护环境，人们常常利用细菌来净化和．
（6）动物在生态系统中的作用也不容忽视，一方面促进物质循环，另一方面可以帮助植物，传播等．

如图所示为某些微小生物的形态结构图，请据图回答下列问题．



（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有______；A和C的结构中都没有______，只能利用现成的有机物生活．
（2）B和D的菌体都是由许多细胞连接起来的______构成的，它们都是通过产生大量的______来繁殖后代的．
（3）在做面包和蒸馒头时离不开____________，它可以把淀粉中的葡萄糖转化为酒精，并产生______，使做出的馒头或面包膨大、松软．
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落．依据菌落的______，可以大致区分A、B、D．
（5）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸．泡菜坛的结构既要加盖，还要用一圈水来封口，其中的目的是______．