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1、“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是(   )

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一        B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的                         D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

1、A

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年山西省农业大学附属中学八年级第三次月考生物试卷(带解析) 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源:2015届山西农业大学附属中学初二上期单元测试生物卷(解析版) 题型:选择题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一

B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的

D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

 

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是


  1. A.
    发酵过程中控制温度是关键条件之一
  2. B.
    发酵过程中必须保持空气流通
  3. C.
    发酵都是由酵母菌完成的
  4. D.
    蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源:同步题 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是
[     ]
A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源:同步题 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是
[     ]
A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源:同步题 题型:单选题

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是
[     ]
A.发酵过程中控制温度是关键条件之一
B.发酵过程中必须保持空气流通
C.发酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源: 题型:

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是                                                           (   )

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一

B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的

D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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科目:初中生物 来源: 题型:

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是(   )

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一        B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的                         D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

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