15、下列有关酶的叙述，正确的是

A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C．叶绿体基质中有催化葡萄糖合成的酶

D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

14、在细胞培养液中加入³²P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端P已带上放射性标记，该现象不能够说明

A．此过程中既有ATP合成又有ATP分解              B．被³²P标记的ATP是重新合成的

C．ATP是细胞内的直接能源物质                           D．ATP中远离腺苷的磷酸基团易脱离

13、在植物体的细胞中，葡萄糖分解为丙酮酸的反应

A．既可以在线粒体中进行，也可以在细胞质基质中进行

B．既可以在叶肉细胞中进行，也可以在根细胞中进行

C．只能在有氧条件下进行，不能在无氧条件下进行

D．只能在有光条件下进行，不能在无光条件下进行

12、下列各项应用中，主要是利用无氧呼吸原理的是

A．利用葡萄、粮食和酵母菌制酒     B．提倡慢跑等健康运动

C．稻田定期排水                   D．光下适当增加作物环境中的二氧化碳浓度

11、某高等生物细胞用纤维素酶处理有反应且能利用CO₂合成有机物，当该生物受精卵细胞进行分裂时，不可能出现的是

A．核膜解体，核仁消失             　　B．中心体发出星射线，形成纺锤体

C．着丝点分裂，染色单体分开       　　D．染色体平均分配给两个子细胞

10、通过性状分离比的模拟实验，可加深对以下哪一项的理解

A．等位基因分离                                   B．雌雄配子数目相等

C．雌雄配子随机结合，且结合的机会相等            D．非等位基因的自由组合

8、有些国家出现了人感染禽流感的病例。科学家们陆续从病死的家禽和候鸟体内分离了H5N1亚型禽流感病毒（一种RNA病毒）。若生产可以用于预防和治疗禽流感的抗体，请根据下面的单克隆抗体制备过程示意图回答有关问题：

（1）若A细胞是小鼠骨髓瘤细胞，则B细胞是取自感染病毒的动物或人体内的某种     细胞。

（2）假设仅考虑某两个细胞的融合，则可形成        种类型的C细胞，因此需用    培养基筛选出。筛选出的D细胞既具有骨髓瘤细胞的          特点，又具备淋巴细胞的              特点。D细胞的名称是                    。

（3）                  技术是单克隆抗体技术的基础。

（4）单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是                。

（5）淋巴细胞是由动物体        中的              分化发育而来。

7、某二倍体植物的抗逆特性由4个基因A、a₁、a₂、a₃控制，且它们的抗逆作用A>a₁>a₂>a₃，请所所学遗传知识回答下列问题：

（1）基因A、a₁、a₂、a₃的根本来源是              ，该现象说明变异具有       的特点。遗传时A与a₁、a₂、a₃之间遵循        定律。

（2）为探究基因之间的显、隐性关系，某实验小组将两种合子a₁a₁、a₂a₂杂交，子二代共有        种基因型。若子二代表现型有       种，则表明这两个基因之间有明显的显隐性关系，若表现型有        种，则表明这两个基因之间无明显的显隐性关系。

（3）经实验验证，A有显性作用，a₁、a₂、a₃之间没有明显的显隐性关系，且基因的作用有累加效应（如个体a₁a₂的抗逆性由两个基因作用的累加共同决定），则该植物共有      种抗逆类型。

（4）研究得知该植物的抗逆性和细胞内的水杨酸、多胺、脱落酸等物质有关，请据所学知识推测基因控制该植物抗逆性的机理。

6、葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒，因为它的酸度接近于胃酸（pH2~2.5）的酸度，并含有维生素B₆，能帮助消化吸收鱼、肉、禽等蛋白质食物。葡萄酒还有消除疲劳，促进血液循环，增进食欲，帮助消化等作用。请分析回答：

（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸，通过出芽生殖方式以增加酵母菌的数量，然后再进行发酵获得葡萄酒。随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），原因是                                             。

（2）在制葡萄酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是                                      。

（3）葡萄汁为酵母菌、醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分有                 。