蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输.贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏.常常对蔬菜进行真空脱水.使之成为脱水蔬菜.从物理学的角度看.真空脱水的道理是: A．真空环境的温度极低.可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华.从而实现脱水 B．真空环境的温度很高.可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化.——青夏教育精英家教网—

相关习题

0 79508 79516 79522 79526 79532 79534 79538 79544 79546 79552 79558 79562 79564 79568 79574 79576 79582 79586 79588 79592 79594 79598 79600 79602 79603 79604 79606 79607 79608 79610 79612 79616 79618 79622 79624 79628 79634 79636 79642 79646 79648 79652 79658 79664 79666 79672 79676 79678 79684 79688 79694 79702 97155

科目： 来源：czwl 题型：

蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：

A．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水
B．真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水
C．真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水
D．真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水

试题详情

科目： 来源：czwl 题型：

王勇同学在宾馆饭店看到一种自动门，当有人靠近时，门会实现自动开闭。王勇同学对此产生了浓厚的兴趣，他很想知道自动门是如何实现自动控制的。为此他反复做了几次试验：当他轻轻地靠近自动门时，门自动打开；当把一个足球滚向自动门时，门自动打开；当把一面底部装有滚珠的无色透明大玻璃板，直立着滑向自动门时，门不打开。王勇同学根据探究试验的结果，对自动门的自控原理提出了以下几种猜想，你认为其中最合理的猜想是：

A．自动门“听”到来者的声音时，通过声控装置实现自动开闭
B．自动门探测到靠近的物体发射出的红外线，通过光控装置实现自动开闭
C．自动门本身能发射出一种红外线信号，当此种信号被靠近的物体反射时，就会实现自动开闭
D．靠近门的物体通过空气能产生一种压力传给自动门，实现自动开闭

试题详情

科目： 来源：czwl 题型：

下面关于磁感线的叙述正确的是：

A．磁感线是在磁场中实际存在的线
B．磁感线方向跟放在该处的磁针北极所指的方向相反
C．直线电流周围的磁感线方向跟电流方向一致
D．磁极周围的磁感线，是从磁铁北极出来回到磁铁南极

试题详情

科目： 来源：czwl 题型：

用普通照相机拍照时，要按被照物体距相机镜头的远近进行“调焦”，使用起来不太便捷。有一种“傻瓜”相机，只要把想拍摄的景物全部纳入取景器内，不论远处还是近处的物体，在照片上都比较清晰，从而使拍照的过程变得十分快捷。这种“傻瓜”相机不用“调焦”的奥秘是：

A．采用了长焦距的镜头，使远近不同的物体成像的位置相差不大
B．采用了短焦距的镜头，使远近不同的物体成像的位置相差不大
C．采用了长焦距的镜头，使远近不同的物体成像的位置相同
D．采用了短焦距的镜头，使远近不同的物体成像的位置相同

试题详情

科目： 来源：czwl 题型：

高压输电线路的铁塔顶端有一条（或两条）比下面输电线细的金属线，它的作用是：