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5.20克盐,配制成20%的盐水,需要加水80克;
有一杯盐水120克,浓度是10%,现在想配制成8%的盐水,须加水30克;
把这杯盐水配制成12%盐水,须蒸发水20克;或者加盐2.7克.

分析 (1)用20克盐配制成含盐率20%的盐水,即盐占盐水的20%,根据分数除法的意义盐水重20÷20%克,则应加水20÷20%-20克.
(2)抓住不变量,即盐水中盐的重量,先根据一个数乘分数的意义,求出原来盐水中盐的重量,即:120×10%=12克,因为盐的重量不变,进而根据后来要配制成含盐8%的盐水,用除法求出后来盐水的重量,最后用后来盐水的重量减去原来盐水的重量,即可得出需加水的重量.
(3)①含盐率是指盐的重量占盐水总重量的百分比,先把原来的盐水总重量看成单位“1”,用盐水的总重量乘上10%,求出盐的重量;再把后来盐水的总重量看成单位“1”,它的12%对应的数量是盐的重量,由此用除法求出后来盐水的重量,两次盐水的重量差就是需要蒸发掉多少千克的水.
②假如不通过蒸发而是在盐水中加盐,则水的重量没有变,可用120×(1-12%)求得水的重量,再除以(1-12%)求得后来盐水的重量,两次盐水的重量差就是需要加盐的重量.

解答 解:(1)20÷20%-20
=100-20
=80(克)
答:需要加水80克

(2)120×10%÷8%-120
=12÷0.08-120
=150-120
=30(克)
答:需加水30克.

(3)①120-120×10%÷12%
=120-100
=20(克)
答:要蒸发20克水.

②120×(1-10%)÷(1-12%)
=120×0.9÷0.88
=108÷0.88
≈122.7(克)
122.7-120=2.7(克)
答:应加2.7克盐.
故答案为:80,30,20,2.7.

点评 (1)首先根据盐的重量及含盐率求出盐水的重量是完成本题的关键.
(2)解答此题的关键:抓住题中盐的重量不变,要先算出120克盐水中的盐的重量,再利用浓度公式进行计算.
(3)解决本题关键是抓住不变的重量,根据不变的重量求出后来盐水的总重量,进而解决问题.

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