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    20．“小红头”是安徽特有的面点，它色泽金黄，香甜酥松．它是由面皮和馅两部分组成，它的面皮占总质量的65%．10千克的“小红头”中含馅多少千克？

    分析 把“小红头”面点的总质量看作单位“1”，它的面皮占总质量的65%，则馅子占总质量的（1-65%），根据一个数乘分数的意义，用乘法解答即可．

    解答 解：10×（1-65%）
    =10×0.35
    =3.5（千克）
    答：10千克的“小红头”中含馅3.5千克．

    点评 解答此题应根据一个数乘分数的意义：求这个数的百分之几是多少，用乘法解答．

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    （1）50分=0.5元；低级单位向高级单位转换，可以除以进率．50÷100=0.5（元）．
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