精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
为了延长食品的保质期,工业上常用的方法是向食品袋中充入某种性质不活泼的气体或采用真空包装的方法.充入的气体可能是什么?采取上述方法能延长食品保质期的原因是什么?
考点:食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,常见气体的用途
专题:科学探究
分析:为了延长食品的保质期,工业上常用的方法是向食品袋中充入某种性质不活泼的气体或采用真空包装的方法,据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件.
解答:解:为了延长食品的保质期,工业上常用的方法是向食品袋中充入某种性质不活泼的气体或采用真空包装的方法所充入的气体首先应具备:无毒、不与食物反应,其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体,一般可用氮气、二氧化碳等.
向食品袋中充入某种性质不活泼的气体,能延长食品保质期的原因,充入的氮气等气体化学性质不活泼,能抑制食物进行缓慢氧化.
故答案为:氮气;氮气等气体化学性质不活泼,能抑制食物进行缓慢氧化.
点评:本题难度不大,将常见气体的性质与生活应用相联系,体现了化学就在我们身边,了解充气包装袋中所充气体的作用等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

下列符号只有微观意义,没有宏观意义的是(  )
A、HB、NC、FeD、2Cu

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

我们的生活每天都离不开水,下列有关水的说法正确的是(  )
A、硬水比软水洗衣服的效果好
B、常用肥皂水来检验硬水和软水
C、生活中可以用煮沸的方法降低水的硬度
D、实验室里最好用自来水配制溶液

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

.有一Fe和FeO的混合物,测得其中铁元素的质量分数为70%,取该混合物8g,加入足量稀硫酸完全溶解,生成FeSO4的质量为(Fe?56;S-32;O-16)(  )
A、7.6gB、15.2g
C、20.0gD、40.0g

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

化学调研小组的同学用氢氧化钠和稀盐酸探究中和反应是放热反应,同学们取少量的稀盐酸于烧杯中,插入一支温度计,测量溶液的温度,然后向其中加入氢氧化钠固体,观察到温度计上显示的数据逐渐上升,得出反应放出热量.你认为该方案
 
(选填“合理”或“不合理”),理由是
 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

请用化学方程式表示下列有关反应的原理:
(1)C2H6在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水:
 

(2)长期盛放石灰水的瓶壁出现一层白色固体
 

(3)干粉灭火器中的干粉(主要成分是NaHCO3),受热时分解生成碳酸钠、水和二氧化碳
 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

将氯化钠与硝酸钠的混合物6.5克,溶于17克水中.充分溶解后,加入68克硝酸银溶液,恰好完全反应,生成14.35克沉淀.求:
(1)原混合物中氯化钠的质量分数
(2)滤出沉淀后所得溶液中硝酸钠的质量分数.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

氯气(Cl2)是黄绿色有刺激性气味的气体,有毒.水溶液叫氯水.把品红试纸(染有品红的纸)伸入氯水中,品红褪色.
【发现问题】氯水中的哪些成分能使品红褪色呢?
【查阅资料】氯气溶于水,部分与水反应,方程式为Cl2+H2O=HCl+HClO.其中,HClO的名称叫次氯酸,是一种弱酸,具有强氧化性.
【猜想】
猜想1:是氯水中的水使品红褪色的;  猜想2:是氯水中的
 
 使品红褪色的;
猜想3:是氯水中的盐酸使品红褪色的;猜想4:是氯水中的次氯酸使品红褪色的.
【实验探究】
Ⅰ.制取两瓶干燥的氯气.
实验室制取氯气的反应原理为:MnO2(固体)+4HCl(液体)
  △  
.
 
X+2H2O+Cl2↑,可用饱和NaCl溶液除去混在Cl2中少量的HCl气体.根据氯气制备原理,现有下列仪器和药品可使用(如图1):

(1)X的化学式为
 
,实验室制取氯气的发生装置应选用图2中的
 
(填相应字母),
图中a、b仪器的名称:a
 
,b
 

(2)连接仪器的正确顺序是(填各接口处的字母)
 

(3)在装置中浓硫酸的作用是
 
,该装置有什么缺点
 

Ⅱ.
实验操作实验现象过程分析
①把品红试纸伸入水中没有褪色猜想1不成立
②把品红试纸伸入干燥的氯气中没有褪色猜想2不成立
 
没有褪色猜想3不成立
【结论】
综合分析:氯水中的
 
(填化学式)使品红褪色,具有漂白作用(能使品红等有色物质褪色).
【反思】
(1)HClO中氯元素的化合价为
 
价.
(2)氯水中加入AgNO3溶液有白色沉淀生成,化学方程式为
 

(3)向氯水中滴加紫色石蕊试液,观察到的现象是:先
 
 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

按要求填空
(1)地壳中含量最高的金属元素与含量最高的非金属元素形成化合物的化学式:
 

(2)测定空气中氧气含量实验中,打开止水夹水为什么会进入集气瓶?
 

(3)请画出硫离子的结构示意图:
 

(4)干冰用于人工降雨的原理:
 

查看答案和解析>>

同步练习册答案