Question

13．化学知识与生活联系紧密．请在“醋酸、纯碱、尿素[CO（NH₂）₂]、活性炭、食盐、维生素C”中选择适当的物质名称填空：
（1）家庭制作馒头添加的“碱”纯碱；
（2）可除去铝壶中水垢的物质醋酸；
（3）可除去冰箱异味的物质活性炭；   
（4）常吃蔬菜水果可补充的物质维生素C；
（5）常用的氮肥尿素．

Answer 1

分析 可从题干中给出的物质的用途着手分析：醋酸显酸性，具有酸的一般性质，可以除去水垢；纯碱显碱性，可用于除去面团发酵产生的酸；尿素是农业生产中的重要氮肥，其含氮量很高；活性炭具有吸附性，可以吸附水中的异味和杂质；食盐具有咸味，可以用于食品调味剂；维生素C在蔬菜中的含量较高．

解答 解：（1）家庭制作馒头时，面团发酵产生酸，可以用纯碱碳酸钠除去；
（2）铝壶中的水垢主要成分为碳酸钙，可以与醋酸发生反应生成易溶于水的醋酸钙从而除去；
（3）活性炭具有吸附性，所以可除去冰箱异味；
（4）蔬菜水果中含有丰富的维生素，所以常吃蔬菜水果可补充的物质是维生素；
（5）尿素是含氮量较高的氮肥．
故答案为：（1）纯碱；（2）醋酸；（3）活性炭；（4）维生素C；（5）尿素．

点评 此题考查的是常见物质的用途，完成此类题目需要同学们平时加强对常见物质的性质和用途的记忆，加强基础知识的储备．