分析：电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱，由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐．
解答：解：A、纯碱是碳酸钠的俗称，是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐．错误；
B、苛性钠是氢氧化钠的俗称，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱．正确；
C、生石灰是由钙元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物．错误；
D、石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙是由钙离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐．错误．
故选B．
点评：本题主要考查物质的分类，解答时要分析物质的阴阳离子组成，然后再根据酸碱盐概念方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
