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    7．2014年12月23日，湘南商品交易中心首个湘外交易品种--绿茶（日照）挂牌上市．绿茶中含有单宁酸（C76H52O46）具有抑制血压上升、清热解毒等功效．下列有关单宁酸的叙述不正确的是（　　）
    A．属于有机物
    B．一个单宁酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为38：26：23
    C．由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成
    D．与甲烷完全燃烧后的产物相同

    分析 A．根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，进行分析判断．
    B．根据1个单宁酸分子的构成进行分析判断．
    C．根据物质的结构来分析．
    D．根据物质的组成以及质量守恒定律来分析．

    解答 解：A．单宁酸是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
    B.1个单宁酸分子是由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成的，单宁酸分子中碳、氢、氧原子个数比为76：52：46=38：26：23，故选项说法正确．
    C．单宁酸是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故错误．
    D．单宁酸和甲烷均含碳、氢两种元素，故完全燃烧后会生成水与二氧化碳，故正确．
    故选C．

    点评 根据化学式能表示物质的组成和构成，利用化学式可判断物质的组成元素、分子的原子构成是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    17．小明家的新房装修，瓦工师傅用石灰浆（主要成分是氢氧化钙）抹墙．收工时瓦工师傅把未用完的石灰浆用沙土盖上，以备第二天再用，这样做的目的是防止石灰浆因变质而失效．
    （1）请你根据所学知识写出石灰浆变质的化学方程式Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
    （2）小明想通过实验验证石灰浆的变质情况，请你帮助小明完成以下实验．
    实验步骤实验现象实验结论
    　　取样，加一定量水充分溶解后，过滤取少量滤渣于试管中，加入足量稀盐酸（或HCl）有气泡产生该石灰浆部分变质
    取少量滤液于试管中，滴入无色酚酞试液溶液变红
    （3）由此小明联想到实验室里的一些药品必须密封保存．实验室中必须密封保存的药品可分为以下几类：
    ①药品能与空气中的成分发生反应，如澄清的石灰水；
    ②药品具有挥发性，如浓盐酸（或酒精或氨水，其他答案合理即可）；
    ③药品具有吸水性，如浓硫酸．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    18．某化学兴趣小组利用图1装置探究制取气体的原理、方法及性质．结合装置图，回答下列问题：

    （1）写出仪器的名称a．长颈漏斗，b．锥形瓶．收集某气体只能用D装置，由此推测该气体具有的性质是密度比空气小、能溶于水．
    （2）用大理石和稀盐酸制取二氧化碳时，可选用的发生与收集装置是B和C（选填图1字母，上同），化学方程式是：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
    （3）该小组设计了如图2所示的实验装置，既可用于制取气体，又可用于探究物质性质．
    ①当打开K1、关闭K2时，利用装置Ⅰ、Ⅱ，可进行的实验是b（选填字母）．
    a．大理石与稀盐酸反应制取二氧化碳
    b．锌与稀硫酸反应制取氢气
    ②当打开K2、关闭K1时，可以利用装置Ⅰ、Ⅲ制得二氧化碳并验证其性质．为了进一步验证产生的气体是二氧化碳，该同学将气体通入装置Ⅲ中，则该装置中应加入的试剂为Ca（OH）2（填化学式）．若在装置Ⅲ中加入紫色石蕊试液，观察到的现象是紫色石蕊试液变成红色．得出的结论是：CO2+H2O═H2CO3（用化学方程式表达）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．化学与生活密切相关，下列生活中的做法错误的是（　　）
    A．炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖灭B．用水可以溶解食盐、白糖、油脂等
    C．用煮沸的方法可以使硬水软化D．用活性炭可去除冰箱里的异味

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    2．味精超过100℃会致癌吗？
       味精曾是人们生活中不可缺少的调味品．然而，从上世纪八十年代起，关于味精的各种争议多了起来，有传闻味精有毒，还有人说温度超过100℃，味精就会产生致癌物质--焦谷氨酸钠．味精到底安不安全？
      味精的主要成分就是谷氨酸钠（C5H8NO4Na），谷氨酸钠与水反应后会变成有鲜味的谷氨酸，这就是味精能提鲜的原因．谷氨酸钠存在于葡萄、番茄这些水果中，至于水解后的谷氨酸也是人体所需的营养成分，“味精有毒”论不攻自破．味精中谷氨酸钠溶解最佳温度是70℃-90℃，化学性质不稳定，如果到了在150℃以上，谷氨酸钠变为焦谷氨酸钠（C5H8NO3Na），由于焦谷氨酸没有鲜味，“谷氨酸钠转化为焦谷氨酸钠会降低鲜味”是正确的，但是焦谷氨酸致癌，这个言论尚无科学证明．所以，从科学层面来看，所谓“味精致癌论”更多是危言耸听．不过，平时在使用味精时，也要注意适量，过多摄入味精对身体也无益，原因和食盐一样，高血压患者不宜多食．
    根据材料回答下列问题：
    （1）谷氨酸钠属于有机化合物（填“有机化合物”或“无机化合物”），其转化成焦谷氨酸钠的过程是化学变化（填“物理变化”或“化学变化”），谷氨酸钠中氢元素、氮元素、氧元素的质量比为4：7：32，其中质量分数最大的元素是氧．
    （2）通过阅读，下列关于味精的说法正确的是acd．
    a．味精无毒，但在高温下产生的焦谷氨酸钠一定致癌
    b．“味精致癌论”没有依据，所以人们可以大量使用味精
    c．味精使用时注意最好在火熄灭后，温度不太高时添加味精，以免失去鲜味
    d．味精在有水的条件下才能使食物提高鲜味，所以凉拌菜最好使味精充分溶解．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．如图是初中化学的一个常见实验，该实验的目的是空气中氧气含量的测定，如果取用红磷的量偏多，则实际测得的实验结果将不变（填“偏大”、“偏小”或“不变”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．“鹤飞鹿鸣，四季见绿”，盐城荣膺2015年“一带一路”生态宜居旅游名城的称号．生态环保已成为我市的一张名片，下列做法不符合“名片”主题的是（　　）
    A．分类回收垃圾B．合理施用农药C．燃放烟花爆竹D．绿色低碳出行

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    16．如图中A～G均是初中化学常见物质，它们之间的转化或相互反应关系均为初中常见反应，其中G属于单质，且被称为最理想能源，其余均为化合物，B是胃酸的主要成分，B和C物质类别相同，D是常用的食品干燥剂，E溶于水所得溶液的pH大于7．图中“-”表示两端的物质能发生化学反应，“→”表示物质间存在转化关系，反应条件、部分反应物和生成物已略去．
    （1）写出物质G的化学式H2；E的用途是改良酸性土壤（填一种）
    （2）写出C→B的化学方程式：H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl
    （3）A和D反应的基本反应类型为化合反应
    （4）满足图中关系的物质F，可能属于下列类别中①③④（填序号）；
    ①酸        ②碱       ③盐      ④氧化物．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．下列物质中，不属于合金的是（　　）
    A．黄铜B．不锈钢C．氧化汞D．生铁

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